莲藕怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个莲藕相关做法

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莲藕杏鲍菇炒香肠荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:香肠,杏鲍菇,植物油,十三味香

步骤:
1、准备好食材，以备待用。

2、取适量香肠，放于煮开的水中，煮约五分钟。

9.8分
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莲藕素炒双耳荐

配方:莲藕,红椒,青椒,黑木耳,银耳,花椒

步骤:
1、首先准备好一截莲藕

2、然后将莲藕去皮切成薄片

9.6分
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【莲藕木耳炒肉片】荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:莲藕,猪肉,木耳,泡辣椒,白糖,水淀粉

步骤:
1、莲藕削皮，木耳用凉水泡发后洗净，撕成小朵。五花肉一块。

2、五花肉去皮，切成薄片（最好冷冻一下再切，可以片的更薄一些），用料酒、一点生抽、盐、十三香、味精、水淀

9.6分
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莲藕炒肉片荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:莲藕,猪肉,木耳,泡辣椒,白糖,水淀粉

步骤:
1、莲藕削皮，木耳用凉水泡发后洗净，撕成小朵。五花肉一块。

2、五花肉去皮，切成薄片（最好冷冻一下再切，可以片的更薄一些），用料酒、一点生抽、盐、十三香、味精、水淀

9.6分
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莲藕木耳炒肉片荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:莲藕,猪肉,黑木耳,泡辣椒,白糖,水淀粉

步骤:
1、莲藕削皮，木耳用凉水泡发后洗净，撕成小朵。五花肉一块

2、五花肉去皮，切成薄片（最好冷冻一下再切，可以片的更薄一些），用料酒、一点生抽、盐、十三香、味精、水淀

9.6分
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【徽菜】--莲子炒莲藕片荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:莲子,莲藕,葱段,辣椒片,胡椒粉,香油

步骤:
1、莲藕1节。

2、把藕洗净，刮去藕皮。

9.5分
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莲藕木耳炒肉片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,木耳,白醋,花椒粒,食盐,料酒

步骤:
1、大葱斜切(3~4)厘米的小段，老姜切片，蒜切片，青椒去籽切菱形，备用。

2、洗净的猪瘦肉切片，猪肉片用淀粉.生抽.蚝油.料酒搅拌均匀，腌制一会，备用。根据个人口味决定是否加入

9.4分
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莲藕炒肉片荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:莲藕,猪前腿肉,黑木耳,青椒,生抽,蚝油

步骤:
1、莲藕削去皮。

2、用奈瓷刀切成薄片。

9.4分
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莲藕炒茄子荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:莲藕,茄子,青椒,蚝油,五香粉

步骤:
1、莲藕，茄子，青椒，葱，姜，蒜，清洗干净。

2、两根茄子洗净切片。

9分
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牛肉酱青椒炒莲藕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:青椒,莲藕,牛肉酱,鸡精,生抽

步骤:
1、材料：青椒、莲藕、牛肉酱

2、将莲藕清洗一下、去皮。

9分