鲜贝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鲜贝相关做法

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蒜香鲜贝炒乳鸽荐

难度:
困难

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,鲜贝露,乳鸽,蒜苗,生抽,白砂糖

步骤:
1、选择400g左右的冰冻乳鸽，冷冻后除净内脏洗净血水。

2、将洗净的乳鸽切成寸块。

9.8分
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【秋冬绿盾】---《蒜香鲜贝炒乳鸽》荐

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:乳鸽,蒜苗,胡萝卜,料酒,鲜贝露,生抽

步骤:
1、选择400g左右的冰冻乳鸽，冷冻后除净内脏洗净血水。

2、将洗净的乳鸽切成寸块。

9.7分
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白萝卜炒鲜贝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:白萝卜,鲜贝,食盐,鸡精,香菜

步骤:
1、取一些原浆扇贝丁。

2、化冻洗净。

9.2分
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西葫芦炒鲜贝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:扇贝丁,西葫芦,花生油,食盐,鸡精,葱叶

步骤:
1、扇贝丁洗净。

2、西葫芦洗净，改刀。

9.2分
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时令快捷家常菜“芦笋炒鲜贝” 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鲜贝,鲜芦笋,红椒条,葱片,姜片,蒜片

步骤:
1、调制碗汁；碗里放入少许盐、白糖、鸡粉、味精、胡椒粉。

2、再滴入少许花雕酒。

8.6分
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【鲁菜】清炒鲜贝

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鲜贝,胡萝卜,黄瓜,洋葱,姜片,酱油

步骤:
1、化冻后的鲜贝洗净，沥去水，倒适量料酒腌制。

2、黄瓜、胡萝卜、洋葱切片。

7.7分
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虾仁鲜贝炒芦笋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:芦笋,扇贝肉,虾仁,红萝卜片,胡椒粉,蒜头

步骤:
1、把虾仁切粒，与扇贝肉放在一起，加盐1/4茶匙、糖1/8茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、白兰地1汤匙，抓腌均

2、把芦笋斜刀切粒，红萝卜用迷你型曲奇模割成小花，如果不追求太漂亮，切成菱形也可以；

7.7分
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蒜苗炒鲜贝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蒜苗,鲜贝,蛤蜊汤料,料酒,老抽,淀粉

步骤:
1、辣椒、葱、姜、蒜苗放好。用剪子吧辣椒剪段蒜苗也剪段

2、锅里的油热一下大概图上的量按喜好酌情放

7.7分
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清炒鲜贝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,鲜贝,洋葱,黄瓜,白糖,酱油

步骤:
1、化冻后的鲜贝洗净，沥去水，倒适量料酒腌制。

2、黄瓜、胡萝卜、洋葱切片。

7.7分
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玉米鲜贝炒豌豆

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:玉米粒,豌豆,鲜贝,彩椒,蚝油

步骤:
1、豌豆洗净去筋待用

2、彩椒洗净，切滚刀块

7.3分