爆炒鸡腿怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个爆炒鸡腿相关做法

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爆炒鸡腿

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,洋葱小,鸡精,生抽,生粉,姜片

步骤:
1、鸡腿备料

2、斩件，用料酒，糖，盐，生抽，生粉，鸡精，抓匀，腌十分钟

7.5分
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爆炒腊鸡腿肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:腊鸡腿,生抽,味精,辣椒

步骤:
1、腊鸡腿一个，。

2、鸡腿切丁，辣椒和姜切丝。

7.1分
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爆炒鸡腿菇

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:红椒,蒜头,鸡腿菇,酱油,花生油,蚝油

步骤:
1、鸡腿菇洗净切成条状

2、将葱，姜，红椒，蒜全部切好备用

6.4分
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爆炒鸡腿

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,干辣椒,辣椒

步骤:
1、把辣椒切成块备用

2、把蒜切成片备用

6分
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爆炒小鸡腿

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,青尖椒,蒜叶,蒜籽,红烧酱油,老干妈

步骤:
1、鸡腿去骨

2、切好辣椒和蒜苗

5.9分
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爆炒鸡腿

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,青椒,土豆,葱姜蒜

步骤:
1、鸡腿洗净，剁块。

2、土豆切3毫米薄片，用水冲洗掉淀粉，沥干水分待用。

5.9分
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爆炒鸡腿

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,土豆,青椒,干辣椒,葱姜,花椒茴香

步骤:
1、锅烧热放入油花椒茴香，油抹散去放入切好的葱姜和红干椒，然后把剁好的鸡腿倒入锅里爆炒一下，加入盐酱油，

2、等到水快干了，汁收好了，加的胡椒，花椒粉，

5.8分
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爆炒鸡腿肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡大腿,料酒,生抽,姜片

步骤:
1、鸡腿先冷冻切成指甲盖大小的小丁放入料酒和生抽腌制

2、青红椒洗净去蒂切成4cm左右的小圈备用

4分
爆炒腊鸡腿

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:腊鸡腿,鸡精,蒸鱼豉油,姜蒜,泰辣

步骤:
1、腊鸡腿洗净表面浮尘及油脂

2、腊鸡腿放入盘中，蒙保鲜膜，扎孔，上蒸锅大火蒸20分钟

3.5分
爆炒鸡腿菇茄丁

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:圆茄子,鸡腿菇,薄皮椒,蒜瓣,香葱,生抽

步骤:
1、圆茄子，去皮，切丁，泡水

2、鸡腿菇2个切丁

3.5分