家常
豆浆机
腌制
配方:小白菜,胡萝卜,香菇,黄豆,瘦肉,木耳
1、黄豆用水泡发。(约需4小时)。
2、香菇、木耳、豆腐皮放温水里泡发。
咸香
腌
10-30分钟
配方:红枣,黑豆,大米,小米,百合,清水
1、准备食材:取出红枣,黑豆大米,小米,百合。
2、将食材倒入大碗中淘洗。
简单
清淡
配方:熟黄豆,西瓜
1、西瓜熟黄豆备用。
2、西瓜改刀切成块。
配方:黄豆,鲈鱼,豆腐,草菇,蘑菇,枸杞
1、切鱼片、腌鱼骨:鱼肉切薄片以盐、料酒腌制,鱼骨切块同样用盐、料酒腌制
2、飞水:将鱼片、鱼骨一同放进漏勺中,快速飞水、捞出
配方:鸡胸肉,生燕麦片,白胡椒,料酒
1、把鸡胸肉切片后,加少许料酒,盐和白胡椒进行腌制,我是提前一晚把鸡肉处理好的
2、称量生燕麦片,清洗干净
配方:鸡腿菇,豆浆,酱油,料酒,生粉,黑胡椒
1、将姜块洗干净,然后切成末备用,将红葱头也切末备用
2、将鸡腿菇洗干净之后,切成3小段,然后再切成一小小段,切好之后备用
配方:红罗卜,鲈鱼,豆腐,鲜茹菇,青菜
1、鱼肉切薄片调味上浆,鱼骨切块腌制
2、鱼骨放入豆浆熬煮入味,取出
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