大蒜怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个大蒜相关做法

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大蒜鲢鱼荐

难度:
困难

口味:
泡椒味

烹饪方法:
腌制

配方:活水鲢鱼,水淀粉,花椒,料酒,泡椒,细砂糖

步骤:
1、准备食材。

2、在鱼块里面加入盐。

9.8分
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大蒜鲢鱼荐

难度:
困难

口味:
泡椒味,红油味

烹饪方法:
火烧

配方:大蒜,白鲢鱼,辣椒油,开水,泡椒,葱白

步骤:
1、准备好鱼中段

2、剁成约五厘米的方块

9.7分
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大蒜炆鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:鲫鱼,香菜,洋葱,鸡精,香葱,植物油

步骤:
1、所需用到的主料。

2、将鲫鱼去掉黑膜，洗净后切成块。加料酒、胡椒粉、盐，姜片及葱白一根腌制10分钟。

8.8分
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大蒜黄油鲜虾意面荐

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:虾仁,大蒜,黄油,橄榄油,芦笋,小辣椒

步骤:
1、备好食材

2、准备两个锅，一个煎锅，一个煮面锅，煮面锅加水烧热

8.3分
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腌肉炒大蒜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:腌肉,大蒜,酱油,料酒,朝天椒

步骤:
1、腌肉切薄片

2、大蒜切成段

8.2分
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豆苗大蒜肉丸汤

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
火烧

配方:猪肉,豆苗,大蒜

步骤:
1、准备好材料豆苗、大蒜、猪肉(肉搅碎用盐提前腌制好)

2、豆苗摘去老梗、清洗干净

7.5分
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大蒜江团鱼

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:江团鱼,橄榄油,泡姜,泡海椒,豆瓣酱,葱头

步骤:
1、江团鱼一条。

2、洗净去腮、去内脏，切成大块，加料酒，少许盐，腌制20分钟。

7分
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腌大蒜

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:大蒜,白醋,花椒,八角

步骤:
1、蒜剥好

2、容器备好，需无油无水

7分
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醋大蒜

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:大蒜

步骤:
1、用料

2、大蒜去掉外衣，掰开小瓣

6.9分
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大蒜肉沫

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:肉沫,大蒜苗,料酒

步骤:
1、大蒜苗洗干净切段，肉沫，放姜，料酒，糖腌制备用

2、热锅起油，放肉沫

6.8分