辣白菜怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个辣白菜相关做法

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辣白菜荐

难度:
正宗

口味:
辣

电器:
料理机

烹饪方法:
腌制

配方:白萝卜,苹果,糯米粉,虾皮,鱼露,大白菜

步骤:
1、大白菜一颗清洗干净

2、把大白菜对切成四瓣，把80克盐均匀地涂匀在大白菜根部

9.9分
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自制辣白菜荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
腌制

配方:胡萝卜,苹果,梨子,大白菜,辣椒面,大蒜

步骤:
1、原料：大白菜、梨子、苹果、胡萝卜、大蒜、老姜、辣椒面、白糖、食盐。

2、白菜掰去老梆，冲洗干净切成四瓣。

9.9分
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辣白菜荐

难度:
困难

口味:
辣

电器:
料理机

烹饪方法:
腌制

配方:大白菜,白米醋,鱼露,粗盐,味精,大蒜

步骤:
1、先把大白菜掰去两层老帮洗净，然后切掉白菜头突出部位的老根，再把每棵白菜用刀顺切分割成四瓣。

2、用手把每片白菜帮轻轻掰开撒入盐同时用手搓匀。

9.9分
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韩式辣白菜（简洁版）荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:大白菜,苹果,韭菜,大蒜,白芝麻,鱼露

步骤:
1、一颗大白菜一分为四，洗净，每层叶子都均匀抹上盐（普通食盐就可以，我家是因为这个盐太多，用不完），放置

2、没有容器装的话，可以保鲜袋密封放置

9.8分
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韩国美食中最受中国人喜爱的一味韩式辣白菜荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:大白菜,糯米粉,白萝卜,胡萝卜,洋葱,苹果

步骤:
1、两公斤左右大白菜一颗，撕去表面干枯发黄的叶片。

2、切去菜邦，撕成片状，过水浸泡冲洗干净。

9.8分
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如何制作出好吃的“辣白菜”？荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:大白菜,苹果,香梨,韭菜,大蒜,鲜姜

步骤:
1、先把大白菜掰去两层老帮洗净，然后切掉白菜头突出部位的老根，再把每棵白菜用刀顺切分割成四瓣。

2、用手把每片白菜帮轻轻掰开撒入盐同时用手搓匀。

9.8分
16图片

朝鲜辣白菜荐

难度:
正宗

口味:
辣

电器:
搅拌机

烹饪方法:
腌制

配方:韭菜,白萝卜,苹果,糯米粉,虾皮,鱼露

步骤:
1、配料图片1

2、辣白菜配料图2

9.8分
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自制辣白菜——超快捷版荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
腌制

配方:大白菜,糯米,辣椒面,苹果,糖选用

步骤:
1、用料展示（因为没有厨房秤，有些配料的具体用量就只能模糊说了）

2、大白菜部分的处理：为了方便我把白菜叶和白菜帮分开处理，白菜叶用手撕

9.8分
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自制辣白菜荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
腌制

配方:大白菜,白砂糖,辣椒粉,鱼露,苹果,胡萝卜

步骤:
1、将大白菜最外层、不新鲜的叶片择去不要。用流动的水将整棵白菜冲洗干净，然后沥干多余水分。——感谢羊先生

2、如上图，将白菜的底部从中间破开，然后用手把白菜掰成两半。——之所以用手掰开，而不用刀切开，目的是使成

9.8分
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辣白菜荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
腌制

配方:胡萝卜,雪花梨,白醋,白糖,大蒜,蚝油

步骤:
1、大白菜去掉外面的两层老帮。冲洗干净控下水

2、切成麻将块大小

9.7分