萝卜怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个萝卜相关做法

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糖醋爽脆腌萝卜条荐

口味:
咸,爽

配方:白萝卜,胡萝卜,生姜,大蒜,白砂糖,白醋

步骤:
1、分别将白萝卜、红萝卜去皮；

2、然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净；

9.7分
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腌萝卜荐

难度:
正宗

口味:
酸辣,泡椒味

烹饪方法:
腌

配方:白萝卜,泡椒,干辣椒,白糖,白醋

步骤:
1、萝卜洗净，对半剖开，切薄片，越薄越好。

2、切好的萝卜片儿薄薄的很通透。

9.7分
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快速腌萝卜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌

配方:白萝卜,辣椒油,香油,蒜末,花生碎,酱油

步骤:
1、白萝卜去皮，切薄片。腌时更易入味。我买的青皮白萝卜，青皮、白皮都可以。

2、把萝卜片对半切成四小片。

9.4分
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腌萝卜干荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌

配方:青萝卜,花椒粉,辣椒面

步骤:
1、一只青萝卜，咳咳，其实我一共用了两只。洗净去皮，让它躺在案板上，横躺竖躺都ok啦。

2、是先切片后从中间斩一刀，还是先拦腰斩一刀后切厚片……妈呀随便你呀这也要问嘛？！

9.4分
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夏季凉菜必备——泡椒腌萝卜丝荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白萝卜,姜丝,泡椒,食盐,白醋,白糖

步骤:
1、将萝卜削皮洗净，姜削皮洗净，表面水分沥干。

2、将白萝卜切片后再切丝。

9.4分
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香辣腌萝卜皮荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
腌

配方:萝卜皮,豆豉,豆瓣酱,红辣椒,大葱白

步骤:
1、将萝卜洗净待用，由于要萝卜皮，所以买菜的时候要挑一下，皮要白净一点的

2、将萝卜皮刨到干净的塑料篓子里，可以适当多刨一层皮！

9.3分
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快速腌萝卜荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:白萝卜,酱油,香油,辣椒油,蒜末,白芝麻

步骤:
1、白萝卜去皮，切薄片。腌时更容易入味。我买的青皮白萝卜，青皮、白皮都可以。

2、把萝卜片对半切成四小片。

9.3分
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脆脆的酱腌白萝卜荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:白萝卜,白开水,小朝天椒,酱油

步骤:
1、白萝卜削皮后切薄片，越薄越好。

2、切好的萝卜片先摆一层在盆底，撒一层盐。

9.2分
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腌萝卜干荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌

配方:卫青萝卜,白胡椒粉,生抽,食用油,香油,姜粉

步骤:
1、卫青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮。（要保留萝卜皮）

2、萝卜削去根须，，切成5厘米长的条。

9.1分
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腌萝卜干----开胃小菜荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:卫青萝卜,食用油,白糖,干辣椒粉,白芝麻,姜粉

步骤:
1、卫青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮。（要保留萝卜皮）

2、萝卜削去根须，，切成5厘米长的条。

9分