正宗
酸辣
烧
30分钟-1小时
配方:黄豆,面粉,鸡蛋,芹菜,生姜,大蒜
1、黄豆清洗干净,隔夜泡好,沥去泡豆水,加适量清水入豆浆机中搅拌成豆浆。
2、取适量晾至温热时,慢慢倒入面粉中,用手揉合成光滑的面团,饧半小时。
简单
清淡
烧
30分钟-1小时
配方:豆浆,排骨,香菜,紫菜,香葱,胡椒粉
1、清洗干净排骨,用胡椒粉、生抽、料酒、香葱腌制半小时以上。
2、清洗干净黄豆。
困难
五香
料理机,微波炉
火烧
配方:菠菜,胡萝卜,黄豆,巴旦木,干玫瑰花,枸杞
1、【玫瑰枸杞巴旦木豆浆的打制过程】:黄豆20克用清水洗净,放在密封碗中,倒入没过黄豆表面的冷水,盖盖放
2、干玫瑰花10朵、枸杞10粒放在碗中,用温水浸泡至膨胀。
家常
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:帝皇蟹脚,黄豆,米饭,黄酒,葱花,生姜
1、黄豆洗净
2、倒入破壁机里加入1000毫升清水启动豆浆至完成
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