困难
腌制
配方:猪肉,鸡蛋,韭菜,粉丝,洋槐花,鸡精
1、猪肉一小块斩成肉馅,加入少许香油和生抽,腌制入味。生抽少放,不放加点儿盐也行,避免酱油味夺了槐花的香
2、冷水和面,揉匀后,盖湿布醒着。
正宗
配方:槐花,猪肉,酵母,面粉,姜末,料酒
1、槐花拣净叶片和叶梗,清洗干净,入开水中焯一下
2、捞出过凉后,浸泡半小时,捞出,攥干水分
配方:豆粉,面酱,槐树花,猪肉,面粉,韭菜
1、将冰冻的槐花从冰箱取出,自然化冻后,拧干水分
2、苞米面里掺入适量的面粉,加入一大勺的豆粉、少许糖,半小勺的泡打粉,搅拌均匀后加入温水,调成湿润的棒子
家常
1人份
1小时-2小时
配方:地瓜面,中筋面粉,槐花,花生油,酱油,酵母
1、 酵母半包(2.5g)用温水拌匀,用筷子慢慢搅拌到地瓜面和面粉里。
2、 用手揉面团
五香
10分钟以内
配方:槐花,猪肉,饺子皮,生抽,花生油,五香粉
1、 肉切碎加入一勺盐,2个鸡蛋,半勺五香粉,1勺生抽,用筷子一个方向搅拌均匀,腌制半个小时。
2、 槐花挑去杂质,清水洗净。汆烫30秒左右。
糖醋
配方:鲜槐花,料酒,胡椒粉,生粉,番茄酱
1、鱼去骨,留鱼肉。
2、用45度斜刀按鱼肉纹理切片,厚度0.5cm,不切断鱼皮。每切5刀切断鱼皮,分块。垂直刚才的切口用竖刀
水煮
配方:五花肉,洋葱,面粉,槐花,哈喇肉,五香粉
1、五花肉切丁
2、洋葱切丁
配方:槐花,白砂糖,青柠檬
1、摘下槐花并将它们一朵朵分开,拽着那根枝条一捋就下来啦
2、分开后的样子
配方:猪肉馅,韭菜,花生油,面粉,酵母
1、肉馅肉加入包子饺子馅调料、糖,腌制二十分钟,韭菜切成小段,和攥干水的槐花混合在一起。然后把腌制好的肉
2、先把酵母和糖混入温水中,然后混入面粉中和成耳垂软硬的面团。发酵到两倍大小后排气揉光。
配方:槐花,虾仁
1、槐花用水浸泡,洗净。
2、虾去皮,去食线。
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