家常
腌制
配方:牛仔骨,黑胡椒汁,彩椒,西兰花,土豆,黑胡椒碎
1、牛仔骨分成均匀两份
2、土豆去皮切条,彩椒切条,西兰花掰成小朵用盐水泡一下
配方:牛仔骨,大蒜,料酒,酱油,白胡椒粉,黑胡椒粒
1、佐料准备好??
2、牛仔骨切段,入料酒,酱油,蒜末和白胡椒粉腌制十分钟以上。BTW,料酒和酱油可以多一些,后面可以做汁呢
黑椒味
配方:牛仔骨,小油菜,洋葱,黑胡椒碎,生抽,料酒
1、牛仔骨冲洗干净,控控水或用纸拭干水份,放入大碗中
2、洋葱切丝,蒜切片,放在牛仔骨上,加入黑胡椒碎、生抽、料酒、盐、糖、蚝油一汤勺、橄榄油,抓匀后盖上保鲜
配方:牛仔骨,红酒,柠檬片,西红柿,西蓝花
1、牛仔骨用红酒腌制
2、撒现磨黑胡椒,腌制1小时以上
搅拌机
配方:牛仔骨,洋葱,蒜蓉,胡椒粉,芝麻油
1、把牛仔骨拿出来用水冲洗几次去除表面浮沫
2、蒜末 姜末 糖 蜂蜜 芝麻油按照1:1比例混合。倒入生抽 料酒和少量黑胡椒。为了上色,可放入一点点
配方:牛仔骨,红黄彩椒,洋葱,黄油,黑胡椒粉,番茄酱
1、准备食材。
2、将牛仔骨去血水洗净。加入盐、鸡精和黑胡椒粉调味,搅拌均匀。
蒜香
油炸
配方:牛仔骨,大蒜,生抽,老抽,白芝麻
1、选用牛仔骨化血,吸干血水,放冰箱内风干一下这样肉会更紧致更香
2、大蒜切丁备用
配方:牛仔骨,橄榄油
1、用厨房纸将牛仔骨表面的血水擦干,在保鲜盒中倒入适量的烧烤酱料和少许橄榄油拌匀
2、把每块牛仔骨都蘸满酱料,用手轻轻抓匀后码放在保鲜盒中冷藏腌制,将锅烧热后,把腌好牛仔骨放入锅中,中火
简单
配方:小牛仔骨,白洋葱,红彩椒,黄彩椒,黄油,黑胡椒酱
1、准备工作 小牛排洗干净后 切成小块 跟淀粉 黑椒酱 生抽 二锅头拌匀腌制10分钟 用腌牛排的这个
2、锅烧热后放油 放黄油 (没有也没关系 不过放了会更香) 黄油化了后放洋葱 煸出香味儿后下腌好的牛排
配方:水果,胡椒粉,葱末,蒜未,生抽
1、牛小蜜 牛仔骨 适量 清水泡1个小时,沥干水分
2、把所有的调料混合在一起,可以鲜榨一点梨汁混入
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