奥尔良鸡腿怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个奥尔良鸡腿相关做法

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奥尔良鸡腿肉批萨荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:玉米粒,高筋面粉,披萨草,鸡腿二个,刷表面,酵母

步骤:
1、将面粉与糖，盐，酵母拌匀后，后油法揉面一直揉至面筋扩展阶段。

2、在面团中加少许批萨草，揉至均匀。

9.8分
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新奥尔良鸡腿肉批萨荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:高筋面粉,鸡腿肉,酵母,橄榄油

步骤:
1、将面粉与糖，盐，酵母拌匀后，后油法揉面一直揉至面筋扩展阶段

2、在面团中加少许批萨草，揉至均匀

9.8分
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新奥尔良鸡腿堡荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:芝士片,蕃茄酱,沙拉酱,蜂蜜水,汉堡胚,火腿片

步骤:
1、鸡腿用清水洗干净沥干水分。

2、用刀把鸡腿骨踢掉。

9.7分
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奥尔良鸡腿堡荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:鸡腿,生菜叶,黄瓜片,番茄片,汉堡胚,腌肉料

步骤:
1、鸡腿洗净剔骨切成薄片，用刀背敲打拍松

2、把鸡腿肉放入盘中，加入奥尔良腌料加清水抓匀后放入冰箱冷藏腌制一夜

9.4分
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奥尔良鸡腿肉披萨荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:清水,高筋面粉,红椒,黄椒,馅料,黄油

步骤:
1、鸡腿剔骨洗净后切成薄片，用刀背敲打拍松

2、用奥尔良腌料加清水抓匀腌制五小时以上，有时间可以腌制一晚更入味

9.3分
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奥尔良鸡腿排荐

难度:
困难

口味:
其它,蜜汁

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:鸡腿,剪刀

步骤:
1、洗净鸡腿，用剪刀剔除掉中间的骨头，这个步骤要有耐心，慢慢来，鸡腿比较滑，要小心手哦（请参考我的鸡腿剔

2、找个保鲜盒来装，倒入奥尔良腌料，用手抓匀，盖上盖子，放冷藏～最好隔天再吃，或者早上腌好，晚上吃

9.3分
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火龙果小餐包——奥尔良鸡腿堡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡腿,奶酪片,青菜,蛋黄酱,千岛酱

步骤:
1、前一天晚上，把鸡腿肉剔骨，用奥尔良腌制粉抓匀，放冰箱冷藏一夜。

2、火龙果小餐包用刀切两半（火龙果小餐包的做法见前一篇）

8.3分
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奥尔良鸡腿堡荐

难度:
家常

电器:
面包机,烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:鸡腿,鸡蛋,生菜,牛奶,发酵粉,高筋粉

步骤:
1、面包原材料全部放入面包机内，揉至二十分钟后加入黄油！继续揉至出膜状态，一共揉四十五分钟！

2、盖上盖进行发酵，发酵2.5倍大发酵完成！

8.3分
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电饭煲版奥尔良鸡腿

口味:
家常

人群:
儿童

烹饪方法:
煮

配方:鸡腿,大葱,甜面酱,蚝油,料酒,蜂蜜

步骤:
1、准备食材：主料：鸡腿5个（从中间斩断）；配料：大葱：

2、鸡腿焯烫后，捞起洗净，用牙签在鸡腿上扎满小眼儿以便入味，控

7.9分
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奥尔良鸡腿堡

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:高筋面粉,白糖,鸡蛋,酵母,黄油,芝麻

步骤:
1、准备材料

2、除黄油外，把高粉和牛奶、白糖、酵母、盐、半个鸡蛋，混合在一起搅拌均匀。白糖和盐要对角放，鸡蛋用半个，

7.9分