肉圆怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个肉圆相关做法

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九份红糟肉圆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
油炸

配方:卤笋丝,西谷米,在来米,砂糖,红麹,辣椒酱

步骤:
1、手边调理机如能干打(可将西谷米放入打碎成西谷米粉)倒出再加水调匀走浆(此法较简易)

2、西谷米倒入料理杯加水打匀,倒入锅子后加入在来米粉调匀,瓦斯开小火放上慢慢搅拌至黏稠即可熄火(舀起来不

8.6分
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金华肉圆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:白萝卜,豆腐,地瓜粉,酱油

步骤:
1、准备好材料

2、把萝卜先切丝，再切丁

8.5分
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萝卜肉圆

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:萝卜,番薯粉,夹心肉,酱油

步骤:
1、先把肉切丁用盐酱油腌制半小时

2、把萝卜切大块，放高压锅里面蒸熟再倒出来用冷水洗，再切很小很小

7.8分
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糯米肉圆子

难度:
家常

口味:
奶香

电器:
电饭煲

烹饪方法:
腌制

配方:糯米,五花肉馅,鲜香菇,光明奶酪,生抽,五香粉

步骤:
1、糯米先提前泡发5个小时

2、五花猪肉馅

7.4分
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建德肉圆

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:萝卜,冬瓜,番薯粉,小葱,生抽,猪油

步骤:
1、猪肉切丁后洗净凉干，倒入生抽和鸡精腌制20分钟左右。（猪肉挑选的时候要选择那种带肥肉的）

2、萝卜和冬瓜一样切小丁，之后放入碗里撒上盐腌制10分钟，逼出里面的水分，也可以适当用手抓一下，把逼出的

7.4分
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紫菜鱼肉圆蛋花汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:紫菜,鱼圆,肉圆,开水,猪肉片,葱花

步骤:
1、紫菜用水浸泡至软备用红萝卜切片备用肉圆切半备用葱切段备用猪肉用腌料腌制一会儿蒜切碎姜切片

2、油爆香蒜和酱

7.2分
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日食记丨芝士流心肉圆

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪肉糜,芝士片,白胡椒粉,鸡蛋,葱姜水

步骤:
1、 600g猪肉糜中打入1颗鸡蛋，搅拌均匀。

2、分多次倒入10g葱姜水，搅拌至吃进水份后再加下一次的量，直至水份全部吸收。加2g盐、2g糖和1.5

7分
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冬瓜肉圆汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:冬瓜,瘦肉,葱姜,油盐,料酒定粉

步骤:
1、冬瓜去皮洗净沥干

2、切片准备

7分
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衢州肉圆

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉,芋头,番薯粉,酱油,猪油,料酒

步骤:
1、芋头煮熟去皮

2、搅成芋泥

6.8分
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衢州肉圆

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:芋头,番薯粉,白萝卜,瘦肉,猪油,生抽

步骤:
1、洗干净芋头，不需要去皮，只需要把泥巴洗干净，放入高压锅，30分钟后，芋头已经非常软了，去皮就可以了

2、番薯粉，稍微处理下，压成末

6.7分