家常
辣
腌
30分钟-1小时
配方:白萝卜,苹果,洋葱,葱姜蒜,粗辣椒末,细辣椒末
1、准备好材料,白萝卜,梨,苹果,洋葱,糯米粉
2、把白萝卜切块,这个块的大小适中,容易入口就好,切好的白萝卜块用咸盐腌制,注意要把每颗白萝卜都沾上咸盐
困难
辣
腌制
配方:大白菜,韭菜,苹果,辣椒面,鱼露,韩式辣酱
1、白菜每叶都掰下来,洗干净,每层撒细盐,放在盆里渍一宿。把菜叶表面盐分洗净,攥干,注意不要把叶子弄坏。
2、去核苹果100g左右,去核梨180g左右
家常
辣
腌
30分钟-1小时
配方:白萝卜,辣椒面,虾皮,韭菜,苹果,白糖
1、准备所需材料。
2、白萝卜撒少许盐,腌制20分钟至萝卜片菜变软,倒去腌出的水。
简单
辣
腌
2小时以上
配方:白萝卜,白糖,水芹菜,小葱,辣椒粉,大蒜瓣
1、挑选新鲜、表面光滑,表面的小气孔排列比较整齐的白萝卜;洗净,去须后,切成1.5厘米的小方块
2、加入白糖,盐(腌制用),搅拌均匀后,蒙上保鲜膜,放入冰箱,腌制5小时左右(取1小块,咬一下,如果没有
简单
酸辣
腌
2小时以上
配方:白萝卜,青苹果,大蒜瓣,生姜,辣椒粉,米粉
1、把白萝卜切成滚刀块,萝卜里面放入盐,腌制3-4小时备用。
2、把姜切块放入捣蒜罐中捣烂取出备用。
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