肉沫怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个肉沫相关做法

17图片

肉沫豇豆包荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,豇豆,温水,中筋面粉,肉沫,酵母粉

步骤:
1、将酵母粉埋进面粉，加入少量盐混合均匀

2、加入鸡蛋，温水搅拌成絮状

9.7分
18图片

肉沫冬瓜荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:肉未,冬瓜,色拉油,酱油,蒸鱼豉油,生粉

步骤:
1、准备食材。

2、肉未加少许盐，生粉，和酱油。

9.6分
19图片

孜然肉沫土豆擦擦荐

难度:
困难

口味:
孜然味

烹饪方法:
腌制

配方:土豆,玉米面,普通面粉,肉沫,料酒,玉米油

步骤:
1、准备好食材

2、土豆去皮

9.5分
22图片

肉沫豆腐荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:豆腐,瘦肉,鸡精,老抽,食用油,料酒

步骤:
1、豆腐切丁，焯水，捞出，为祛除豆腐涩味

2、捞出备用，用冷水冲洗，放凉

9.5分
15图片

茄子肉沫荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:梅花肉,生抽,水淀粉,胡椒粉,食盐,料酒

步骤:
1、将猪肉洗净，剁成肉碎备用

2、装进碗中，加进料酒，胡椒粉，生抽腌制15分钟入味

9.3分
15图片

肉沫茄子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:茄子,肉沫,生抽,油盐,白糖,豆瓣酱

步骤:
1、把肉洗净，剁成肉沫

2、肉末加料酒、白砂糖、生抽，淀粉搅拌均匀

9.2分
14图片

花样肉沫茄子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:毛豆,肉糜,胡萝卜小,茄子大,生抽,生粉

步骤:
1、材料准备好；

2、茄子长条清水泡着；

9分
13图片

肉沫粉丝煲荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:粉丝,五花肉,香菜,料酒,胡椒粉,麻油

步骤:
1、冷水烧开后，粉丝上锅加盖蒸10分钟。

2、蒸好后取出，用剪刀剪成小段，便于食用。然后用冷水浸泡1小时。

8.9分
14图片

肉沫茄子煲荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:茄子,肉沫,红椒,干红椒,葱花,料酒

步骤:
1、茄子洗净切小块，放水里泡一下

2、猪肉剁碎切姜丝放料酒和少量盐腌制十分钟

8.9分
14图片

肉沫茄子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:茄子,猪肉馅,料酒,白糖,蚝油,老抽

步骤:
1、肉剁成沫

2、葱姜蒜切碎

8.8分