正宗
辣
火烧
1人份
10分钟以内
配方:油麦菜,辣椒面,生抽,小葱
1、 油麦菜洗干净收拾成自己喜欢的样子,顺手把叶帮分成两堆
2、 锅里倒水,根据菜量和个人喜好加油加盐,大火烧开了扔菜帮
简,单
家,常
烧
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:豆腐,油麦菜,酱油,辣椒酱,鸡精,麻油
1、准备好油麦菜和豆腐
2、油麦菜洗净切块
简单
咸鲜
配方:油麦菜,蚝油,味精,水淀粉
1、主辅料: 洗净油麦菜、蚝油、葱姜。
2、锅烧开水,放少许盐、几滴油。
家常
酸,咸
配方:油麦菜,腰果,熟黑芝麻,枸杞,芝麻酱,鸡精
1、取腰果适量,碾碎。
2、.......
宝宝
配方:五花肉,小葱,茭白,生抽,白胡椒,油麦菜
1、五花肉洗干净,切片,剁成肉末。最好是七分瘦,3分肥的肉,有口感。茭白切丁切碎,也可以用藕片代替。茭白
2、用筷子搅拌均匀,加入少量淀粉。顺着一个方向搅拌到起筋。
配方:油麦菜,老抽
1、油麦菜洗干净控水备用!
2、准备两颗大蒜。我比较喜欢吃,所以多放了一些。
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:牛肉,土豆,山楂一个,小红尖椒,油麦菜,生抽
1、我们先将食材处理好,牛肉冲洗一下后切成长条,再切成小块,牛肉的切法也是有讲究的,因为牛肉的结缔组织有
2、油锅烧热,爆香蒜末姜片后倒入小红尖椒炒出香味。
配方:豆腐,油麦菜,鸡精,食用油
1、油麦菜放水里冲洗干净。
2、洗净的油麦菜切成5厘米长的段备用。
清淡
配方:豆腐,油麦菜,食用油,鸡精
蒜香
配方:油麦菜,腐乳,鸡精
1、准备好油麦菜,油麦菜一片一片叶子摘下来,长的叶子用手撕成二段,洗干净;
2、洗净的油麦菜,清水浸泡10分钟;PS:油麦梗很嫩不要扔掉,可以吃,用刀削皮,切丝。
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