泡菜怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个泡菜相关做法

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泡菜荐

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:红辣椒,白醋

步骤:
1、一定要选这种兰州包心菜，做出来的泡菜才好吃

2、包心菜用手一片片撕成小块，千万不要用刀切

9.2分
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酸辣开胃的韩国泡菜荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
数天

配方:白菜,韭菜,苹果,糯米粉,白萝卜,鱼露

步骤:
1、白菜洗净，一剖为四。

2、放入一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，试一下很咸后，泡入白菜，上面用个东西压一下。我用了一个保鲜袋

9.1分
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泡菜鱼荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼肉,泡菜,泡椒,大葱,生粉,料酒

步骤:
1、准备食材

2、鱼肉起去鱼骨备用

8.9分
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韩式泡菜汤荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:泡菜,猪五花肉,北豆腐,洋葱,西葫芦,蟹味菇

步骤:
1、洋葱，小葱，蒜切成末。泡菜大半颗切成小段。淘米水一碗准备好。

2、调制酱料：取一个碗，放入半勺辣椒面，半勺白芝麻，半勺蒜末，1勺小葱末，2勺洋葱末，再调入半勺日式酱油

8.8分
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【荤菜】泡菜鸡爪荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡爪,泡菜,香葱,姜片,料酒,鸡精

步骤:
1、切好姜片，香葱切成段，鸡爪解冻好，泡菜1袋。

2、将鸡爪洗净后，指甲剪掉，在鸡爪的脚掌中间切上一刀容易入味。

8.6分
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泡菜汤荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:大葱,胡萝卜,西葫芦,白菜,豆腐,韩式辣酱

步骤:
1、、大葱切段，放入锅中；

2、、胡萝卜切片，放入锅中；

8.4分
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泡菜红烧带鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:带鱼,泡菜,老抽,植物油,精盐,大蒜

步骤:
1、带鱼去头尾内脏，斩成长段放精盐，料酒腌渍10分钟。

2、生姜大蒜切片，泡菜切小块，泡椒切小段。

8.4分
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泡菜鲭鱼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲭鱼,泡菜,豆腐

步骤:
1、鲭鱼。

2、泡菜。

8.2分
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只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡大腿,土豆,啤酒,泡菜,辣酱

步骤:
1、先看看需要准备的原料

2、鸡腿肉切成小块，大一些的骨头可以剔除不要。

8.1分
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泡菜鱼荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:鲫鱼,泡菜,泡辣椒,野山椒,泡姜,葱花

步骤:
1、鱼洗净后，搽干多余水分，加入料酒，胡椒粉，盐，腌制15分左右

2、把泡菜和所需配料全扎成小颗粒状备用！

8.1分