泥鳅怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个泥鳅相关做法

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赛泥鳅荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,肉末,香油,杭椒,辣椒,八角

步骤:
1、准备好原料腐竹和肉末，把腐竹切成三寸长。（肉末被冻过了，所以就成了小块）。

2、把葱白切成段，青色部分切成三寸段。蒜拍扁，姜、辣椒切丝。

9.7分
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红烧泥鳅荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:泥鳅,小米辣,料酒,生抽,蚝油,红烧酱油

步骤:
1、泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、处理干净！

2、再用剪刀剪几个口子！

9.5分
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豆豉香红烧泥鳅荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:泥鳅,青辣椒,大蒜梗,八角,料酒,老抽

步骤:
1、准备好食材。

2、起锅烧水，加料酒，下泥鳅烫死，注意盖好锅盖。

9.5分
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酸萝卜泥鳅汤荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:酸萝卜,泥鳅,料酒,泡红椒,泡姜,红葱头

步骤:
1、酸萝卜大半个。

2、提前把泥鳅从冰箱里拿出来自然解冻。

9.4分
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泥鳅烧腌菜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:泥鳅,腌菜,干辣椒,料酒,生抽,蚝油

步骤:
1、泥鳅用剪刀剪开肚皮去除内脏，清洗干净

2、姜蒜、干辣椒切好备用

9.2分
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李孃孃爱厨房之一一青笋，酸菜烧泥鳅荐

口味:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:泥鳅,泡辣椒,姜米,大蒜,花椒,大料

步骤:
1、先上一个成品图哦！

2、泥鳅买回来洗净切成两段待用。

9分
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养生泥鳅火锅荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
火烧

配方:泥鳅,白糖,豆瓣酱,花椒,泡椒,葱姜蒜

步骤:
1、买来的活泥鳅用清水养上两天，常常换一下水。

2、准备好配菜。

8.9分
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川味麻辣豆腐泥鳅荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:泥鳅,豆腐,干辣椒,干花椒,花椒面,生清油

步骤:
1、蒜切小块，姜切片，葱切成葱花或小段皆可。

2、豆腐切块。碗里放少许盐，加开水。豆腐泡在水里。

8.8分
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红烧泥鳅荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:泥鳅,生抽,食用油,红烧酱油,料酒,生姜

步骤:
1、泥鳅洗净备用！

2、生姜切片，蒜拍碎

8.7分
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家乡味: 香辣泥鳅炖豆腐荐

烹饪方法:
红烧

配方:泥鳅,豆腐,蒜瓣,姜片,八角,啤酒

步骤:
1、辣椒酱半碗拿个大碗用冷水一碗调制辣椒酱水，放一颗八角，啤

2、蒜瓣剥好，干辣椒切小段，老姜切片，备用，老豆腐洗干净备用。

8.6分