简单
清淡
煮
10分钟以内
配方:牛肉,油麦菜
1、食材(如果是一顿的量,量要减半):牛肉 30克,油麦菜 3颗
2、牛肉切丁。
奶香
10-30分钟
配方:菠菜,油麦菜,意面,牛奶,罗勒,芝士粉
1、意面放入开水中煮熟,水中放一点盐。包装袋上说煮几分钟成人就煮几分钟,煮好捞出成人吃的一部分,这时候的
2、意面捞出,加点橄榄油搅拌一下,防粘。
原味
30分钟-1小时
配方:猪小排,油麦菜,大米,黑小米,料酒
1、排骨洗净,放入1片姜,加两勺料酒,拌匀后放入冰箱冷藏一个小时以上。 柚子妈叨叨:排骨腌制一下,去腥更
2、大米洗干净后浸泡半小时。
配方:油麦菜,白糖,生抽,味精,白芝麻
1、油麦菜择洗干净用冷水浸泡5分钟。
2、将油麦菜中间切断,沥干水。
咸鲜
配方:油麦菜,鸡腿肉,小米,大米,姜片
1、鸡肉切成小块儿。
2、放入锅中,加入姜片,加入冷水煮熟捞出。这样可以去掉鸡肉中多余的血水、油脂,而且帮助去腥。
家常
水煮
配方:香菇,油麦菜,鸡精,食用油,小葱,蚝油
1、油麦菜洗净掰成合适长短的段。
2、锅内加水煮沸,加入油麦菜煮熟,加入适量食盐,既可以入味,又保持菜色明亮。
配方:油麦菜,小米椒,生抽,植物油,蒜末,姜丝
1、油麦菜掰开切成两截,洗干净。
2、锅里水烧开,放油麦菜,菜叶子变色就可以捞起来了,煮久了叶子会太软。
配方:大米,油麦菜芯,胡萝卜丁,熟玉米油
1、大米2把。
2、开锅大米倒入。
辣
配方:油麦菜,白贝,姜片,素易鲜,黑椒粒,米酒
1、备各材料,油麦菜切短段
2、取一锅,烧热油,爆香姜片葱段后加入适量的水,下1小匙的素易鲜
配方:油麦菜,食用油,蒜头
1、准备食材!
2、清洗油麦菜。
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