菜谱网 甜菜 窍门
  • 甜菜根豆浆

    1、2、 如果是自己制作豆浆,做好豆浆后,可以用蒸熟的甜菜1:豆浆4的比例去打成甜四季豆浆。3、网路上有把生甜菜和黄豆一起打成甜四季豆浆的做法,但是我觉得这样豆浆浓度会不够,而且甜菜也会煮过头(不然就是豆汁没煮透),也没办法依照各人喜好调整甜菜跟豆浆比例。4、豆浆是可以加蜂蜜的,但是不能在热的情况下加,对豆浆和蜂蜜都不好,所以放凉后在把他们加在一起(想喝热的放黑糖吧!!)

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  • 甜菜头炒肉末

    1. 甜菜头比较硬切丝的时候不太好切,可以用刨丝器 2. 甜菜头很吸油的,所以我用的比较肥的五花肉,肥瘦比差不多对半了,所以油用的不是很多,如果肉比较瘦,就要多放些油。

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  • 甜菜汁奶油卷

    1、一边出渣,一边出汁,先不开口,让美的原汁机多转会。 2、机器搅拌时干粉容易飞溅,所以先用筷子搅拌下。 3、放在面包机内发酵也可以,面包机不工作哈。基础发酵28度为宜,要是温度低,就多发一会。 4、检验面团发好没,就食指沾点面粉,然后插入面团中,不塌陷,不回弹就说明发酵好了。塌了说明发酵过度,回弹说明没发好,可以再放一会。 5、二发可以放烤箱,放热水,可以用烤箱的发酵功能,可以用发酵箱,大至是要保持38度的温度,85%的湿度。 6、具体烘烤时间和温度要根据自家烤箱而定,这个只是参考,不同烤箱可能会有温差。 7、面包晾凉后要赶紧装入保鲜袋中,这样就不会干硬了,面包室温保存即可。

    love双双
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  • 甜菜根蔓越莓馒头

    1、2、不喜欢牛奶的人可以用水或无糖豆浆取代,一样也是营养满分喔.3、查了很多资料说是蜂蜜可以减少甜菜根的土味,面团取出时果真一点小朋友不爱的怪味道都没有.4、像我一样的新手,蒸馒头时记得夹根筷子,别让锅盖密合,这样可以提高成功率,不易皱皮.

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  • 甜菜根牛油果虾饭团

    本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看 我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺, 宝宝挑食,厌食,不爱吃饭? 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。 微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。

    一日五餐辅食
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  • 玫瑰甜菜根腌三文鱼

    1. 这道菜是一道传统的欧洲料理,在加入玫瑰花的基础上,我加入了饼干碎作为搭配,不但从视觉上让这道菜更上一层楼,在口感层次上也更丰富;加入的日式芥末拌饭素也为海鲜加入了一种新的日式冲击。2. 甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质,是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品。3. 玫瑰花干能够淡斑,同时还有消炎及润喉的作用。

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  • 年夜菜硬菜之爆炒红梗甜菜

    这个菜是爆炒的快手菜,大火快炒,整个炒的过程不超过2分钟。这样才能让菜的口感,颜色更好,营养也保留的更多

    万山红
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