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冰箱冷藏保存可以放置半年—1年。时间取决膏中水分，蜂蜜的多少和瓶子的密封程度。枇杷叶有止咳作用，却是寒性药，风寒感冒引起的咳嗽不能食用，会加重病情，这个就是为什么很多人明明吃了川贝枇杷露反而咳嗽更厉害了。而枇杷花相反，是温性药，风寒引起的咳嗽，枇杷花煮水或加蜂蜜蒸，效果都不错。
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1、通常做果酱的时候要加些柠檬汁，米妈省掉了。2、白糖的量不用太多，因为还要加蜂蜜。3、蜂蜜最后拌入即可。4、枇杷果酱通常用来冲水喝，跟其它果酱用用途不完全一样，当然，夹面包面馒头片也一样好吃。5、放冰箱中保存，一月内用完。
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1、许多人说枇杷去皮很难，其实是有小窍门的，把枇杷在70度水中浸泡五分钟后就可以非常轻松的去皮去核，但这方法只适合做酱时用，如果平时吃这样处理那枇杷的口感肯定会差很多。2、要选用较深的锅子，刚煮开后的几分钟，液面会保持比较高的状态，边煮边搅拌，否则果酱受热会溅出；3、加入柠檬汁可以让果酱的味道更香并且吃起来不甜腻，且有防腐的作用。我为了方便都是用是超市买的小瓶装100%的纯柠檬汁；4、白糖本身有很好的防腐作用,所以不要用冰糖代替；5、因是自制的果酱，没加任何防腐剂，只是用糖和柠檬防腐，所以最好在半个月至二十天内吃完。
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1、果酱浓缩的过程需要耐心守侯，并不时搅动；2、糖总量与净果肉的比例为1：4；如果本身带有酸味的水果，比例调整为1：3；3、果酱入瓶后放冰箱保存为佳，1-2周内食用完；4、柠檬汁的作用是调节酸度，如本身带有酸味的水果，如山楂等，可不必再加。
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银耳最好手撕，这样成品大小软糯均匀，红枣必须在银耳快好前约10-15分钟放入，这样红枣不会破，红枣的整个甜味不散，枸杞不用煮，余温就能把枸杞浸泡开，最后！！！银耳羹一定要水多点！！！稍薄一点！！！不然凉了的银耳羹就会很厚！！！
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因为豆渣是湿的，凉白开要慢慢地加进去。枇杷酱可以换成其他果酱，果酱量也不能太多，太多了卷的时候不容易卷起来。具体烘烤时间不能一慨而论，要根据自己的烤箱性能和模具的大小而定。不喜欢上色深的，中途可以盖层锡纸，锡纸的亚光面对着食物。
金梅花开99
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Tips: 1、熬煮糖水建议用砂锅； 2、熬煮时要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定，随时观察不要因为忘记而烧糊。 3、冰糖的量按个人以及水果的甜度而定，我的枇杷和雪梨都较甜，而且不喜太甜，因此冰糖用量较少，可以边熬煮边尝，视情况加冰糖； 4、若是夏天，将枇杷雪梨糖水冰镇后再饮用味道才是极好的，冬天就还是趁热喝吧，暖身润肺两不误哦~
小董妞@厨房
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1.枇杷银耳露最好当天煮了喝完，（ 但所谓银耳汤过夜后其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐的说法是谣传。）2.银耳和丑耳的区分来讲，丑耳更容易出胶，适合炖煮，银耳更加爽脆，凉拌、清炒都很好。3.冰籽粉是冰籽树籽实的粉末，代替品有很多，琼脂粉、淀粉、或者现代出现的吉利丁粉都可以。隐藏吃法：可以将此仙露倒入冰格冰冻，做水果冷泡茶
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