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面粉和玉米粉，泡打粉要过筛混合再放入黄油中。面团不要揉搓以免出油，用刮刀翻拌或者用手捏和成团即好。称热的时候筛上糖粉，糖分和饼干可以更好的结合。烤好的饼干不要马上拿取，因为非常的酥脆，一碰就会碎掉，要等凉了以后再拿取，放入密封盒保存
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1.做这道面点时用筋性较高的面粉可以使成品口感有韧性2.和面时加入糖可以使面团更好的发酵，而且少许的糖能够激发出面的香味3.烙饼时一定要耐心，小火慢慢的烙，别着急翻面，我粗略估计了下，烙一面的时间是6分钟左右4.切月牙饼时最好趁热，冷了后切口不好看，切开后可以用小刀子在饼里轻划一下，就是个口袋形的月牙饼了5.月牙饼通常与水盆羊肉同食，再佐以螺丝辣椒碎和蒜片，带着关中地区的淳朴和豪爽，风味独特
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1、生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化。脾胃虚寒者、易腹泻者不宜食用生藕，有碍脾胃，所以宜食用熟 藕，最好是热吃。2、发黑、有异味的藕不宜食用。3、煮藕时忌用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑。4、切过的藕不宜直接存放，切完后放入水中马上制作，存放可用保鲜膜保存。5、猪排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞 麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
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1.买的饺子皮要一圈沾水再捏，太干很容易张开，一煮就露馅儿了2.双手配合，褶皱要捏均匀才好看3.整个饺子捏完，最后用大拇指和食指顺着半圆边再一次捏紧，整体一下形状，也是把没有捏紧的褶皱加固一下，保证煮的时候不会裂开
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1、生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化。脾胃虚寒者、易腹泻者不宜食用生藕，有碍脾胃，所以宜食用熟 藕，最好是热吃。 2、发黑、有异味的藕不宜食用。 3、煮藕时忌用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑。 4、切过的藕不宜直接存放，切完后放入水中马上制作，存放可用保鲜膜保存。 5、猪排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞 麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
绿色天使
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1、月牙骨是脆骨要把骨头也能咬得动才好吃，软硬可以按照自己喜好决定汤多少时间多少，我是不喜好 吃太烂的。喜欢吃软一些的可以放一些黄豆会更容易烂。 2、酱豆腐汁里面也含酒类的，所有肉很浓厚的香味，是我秘制的窍门，我们可以把剩下的酱豆腐汁做红 烧肉吃，非常好吃。 3、可以放老抽也可以不放，我喜好中和一下颜色稍微放了一点。 4、月牙骨很好吃，煲汤也很棒。
绿色天使
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