鸡排怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鸡排相关做法

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彩椒炒鸡排荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡脯肉,青椒,鸡精,生抽,食用油,水淀粉

步骤:
1、将鸡脯肉剁碎，青椒，红椒切菱形状，葱切断，姜切丝。

2、鸡肉馅中加少许盐，糖，鸡精调匀入味。

9分
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青椒炒鸡排荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:青椒,鸡排

步骤:
1、鸡排

2、青椒切好

8.9分
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春川辣炒鸡排荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:苏子叶,鸡腿肉,卷心菜,洋葱,红薯,大葱

步骤:
1、鸡腿去骨，切大块儿

2、准备好辅料蔬菜，卷心菜，年糕，红薯，大葱，洋葱等。（苏子叶能买到的话，最后出锅前再放）

8.8分
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日式香酥鸡排饭荐

烹饪方法:
炒

配方:大米,鸡胸肉,洋葱,白胡椒粉,日式酱油,有机酱油

步骤:
1、鸡胸肉片成薄片，用肉锤捶打一下方便入味，加盐2g、白胡椒粉

2、洋葱切丝备用。

8.3分
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鸡蛋配鸡排炒饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,米饭,红椒,鸡排,鸡精,味精

步骤:
1、准备好食材

2、鸡排去掉签子，葱和红椒切碎

8.3分
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黑椒鸡排饭

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:鸡腿,洋葱,西红柿,配菜,黑胡椒碎,迷迭香

步骤:
1、准备材料。

2、......

7.9分
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芝心火腿鸡排

口味:
家常,咸

烹饪方法:
炒

配方:鸡胸,车打芝士,火腿,面粉

步骤:
1、鸡胸用刀从中间劈开，用松肉棒敲松。

2、放入葱，姜，盐，海鲜酱（或腌肉料如烤肉料都行），腌一晚上。

7.7分
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炒鸡排

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡脯肉,生抽,植物油,面包糠,葱姜,炸鸡粉

步骤:
1、把鸡脯肉洗净从中间片开一分为二，用刀背轻剁片开的鸡肉，不要打烂，便于好炸入味。然后放入料酒，生抽，葱

2、准备好面粉，打散的鸡蛋液，面包糠，炸鸡粉

7.5分
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鸡排炒米

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:米饭,鸡胸,香油,胡萝卜,洋葱,火腿

步骤:
1、把所有配菜切成小丁备用，这里我把鸡胸分成了三分。一份切成丁，两份片待煎

2、锅里放少量油，把腌制好的鸡肉定炒熟盛出

7.4分
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家庭式的春川铁板鸡排--春川炒鸡排

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡腿,圆白菜,红萝卜,白芝麻,蒜泥,蜂蜜

步骤:
1、鸡腿洗净去骨，把鸡腿与调料拌匀腌30分钟。

2、圆白菜洗净切块、红萝卜洗净切片备用。

7.4分