鸡架怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鸡架相关做法

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辣炒糖醋鸡架荐

口味:
家常,酸甜

烹饪方法:
炒

配方:鸡架,尖椒,干辣椒,麻椒,番茄酱,酱油

步骤:
1、鸡架切块，加上牛肉粉

2、加盐

9.6分
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炒鸡架荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:长豆角,红辣椒,鸡架,饮用水,干辣椒,花椒

步骤:
1、准备长豆角和鸡架

2、鸡架清洗干净，切掉油脂和鸡脖子上的皮，然后剁成块放入干净的容器里浸泡15分钟左右，泡出血水。

8.8分
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孜然鸡架

口味:
家常,孜然味

烹饪方法:
炒

配方:鸡架,孜然,芝麻,辣椒面

步骤:
1、 2个鸡架才5元，超级便宜。放入冷水中浸泡2小时，最好中间能

2、烧一锅开水，水开下入鸡架，葱1/3根，姜4片，炖煮30分钟

8分
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鸡架炖土豆

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡架,香菇,土豆,青椒,老抽,黑胡椒粉

步骤:
1、用菜刀将鸡架剁小一点、用料酒、黑胡椒粉、姜葱腌制一晚上

2、土豆去皮切成小块，香菇洗干净去跟切块

8分
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胡同炒鸡架

配方:鸡架,洋葱,香菜,酱油

步骤:
1、把鸡架弄成好吃滴大小，用清水洗净，，下水煮熟，，然后晾干备

2、洋葱切长条备用，香菜切小段备用，

7.6分
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辣炒鸡架

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:香葱,红椒,红尖椒,鸡架,木耳,生抽

步骤:
1、把鸡架清洁干净，斩成块！

2、锅烧水开，放入鸡架块汆烫，再次煮开捞出过水，控干！

7.4分
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沈阳辣炒鸡架

配方:鸡架,香菜,大葱,红辣椒,料酒,孜然

步骤:
1、鸡架清理干净，切块，鸡架上的脂肪剪下备用。

2、备足辣椒

7.1分
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辣炒鸡架

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:洋葱,胡萝卜,鸡架,花椒,酱油,辣椒

步骤:
1、事先准备好食材

2、先把葱花，姜，辣椒，花椒粒翻炒，之后倒入洋葱，至洋葱变色

6.7分
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炒鸡架

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡架,干土豆片,辣椒面,干红辣椒,酱油

步骤:
1、鸡架用清水煮熟，捞出拆成小块，加酱油、料酒、盐、辣椒粉腌制几分钟入味

2、将花生、干红辣椒、葱、蒜姜切碎，蒜苗切段备用

6.3分
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辣炒鸡架

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:葱丝,姜片,蒜末,洋葱丝,香菜,花椒大料

步骤:
1、将鸡架洗干净切块备用

2、将锅内水做开，加入大料花椒几颗，加半勺盐，加少于酱油料酒。加入一部分事先切好的葱丝和姜片。

6.3分