赛螃蟹怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个赛螃蟹相关做法

16图片

赛螃蟹荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,白醋,白砂糖,咸蛋黄

步骤:
1、准备食材。

2、首先将蛋白与蛋黄分离，如图。

9.4分
13图片

赛螃蟹荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:龙利鱼,鸡蛋,甜醋,生抽,香油

步骤:
1、龙利鱼解冻后冲洗一下，擦干水分，为了有底味和肉质紧实撒少许盐，放少许姜丝，腌制15分钟

2、锅烧开水，龙利鱼放入后大火蒸6分钟

8.8分
14图片

赛螃蟹荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鲷鱼,鸡蛋,料酒,咸蛋黄,淀粉,黄瓜

步骤:
1、备齐材料

2、鲷鱼洗净，切丁加几滴料酒、适量淀粉和蛋清抓匀

8.7分
12图片

赛螃蟹炒西红柿荐

人群:
儿童

配方:西红柿,鸡蛋,玉米油,白糖

步骤:
1、姜切末备用。

2、鸡蛋打入容器，放入姜末中。

8.3分
11图片

赛螃蟹炒西红柿荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,西红柿,大蒜,砂糖,陈醋,番茄酱

步骤:
1、准备食材，葱、姜、蒜去皮洗净，西红柿洗净，我这西红柿可是绿色的食材，姐姐自己种的，特别有柿子味，炒出

2、西红柿顶部划十字刀，锅中加入适量的水煮开，下入西红柿整体烫1分钟，捞出去皮备用。

8.2分
11图片

赛螃蟹（益智、补钙）

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,虾皮,酱油,料酒

步骤:
1、准备好食材

2、虾皮、姜切沫，葱切碎

8分
11图片

赛螃蟹（家庭版）

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋清,鸡胸肉,虾仁,咸鸭蛋,香醋

步骤:
1、将鸡胸、虾仁放入料理机，打碎成蓉状。

2、鲜姜切末。

7.9分
2图片

赛螃蟹

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,姜末,白醋,白糖,料酒

步骤:
1、姜去皮用刀剁成姜末，越细越好。

2、把姜末放入盘子中，同4勺白醋，2勺白糖，1勺盐，1勺料酒进行搅拌均匀。

7.8分
10图片

龙利鱼赛螃蟹

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:龙利鱼,鸡蛋,姜末,生抽,米醋,鸡精

步骤:
1、龙利鱼1条

2、龙利鱼切片，加入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒腌制10分钟

7.8分
11图片

赛螃蟹

难度:
家常

烹饪方法:
清炒

配方:鸡蛋,西兰花,虾仁,油盐酱醋

步骤:
1、西兰花洗干净

2、虾仁剥壳，洗净

7.4分