鸭胗怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鸭胗相关做法

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鸭胗炒酸菜荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:鸭胗,鸡精,老抽,酸菜,桂皮,八角

步骤:
1、菜洗净，酸菜洗净后拧干水

2、酸菜切碎，（切碎后最好再捏一个，捏掉一些水份）

9.4分
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炒鸭胗荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸭胗,蒜苔,鸡精,生抽,生粉,料酒

步骤:
1、准备好食材

2、鸭胗反复用盐搓洗干净

9.4分
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炒鸭胗荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸭胗,胡萝卜,鸡精,青椒,生姜,黄酒

步骤:
1、把鸭胗洗净

2、先对半切开

9.4分
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麻辣酱炒鸭胗-----年味下酒菜必备哦荐

烹饪方法:
炒

配方:鸭胗,胡椒粉,生姜,白酒,生粉,小洋葱

步骤:
1、鸡胗鸭胗都可以啦，买回来解冻完清洗干净

2、先对半切开，在切成均匀的小片，今天可以稍微切的厚那么一点点

9.3分
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苔干炒鸭胗荐

口味:
家常

配方:苔干,鸭胗,料酒,生抽,蚝油,葱姜

步骤:
1、首先处理鸭胗，买回来的鸭胗清理＋清洗干净后放入器具中，冷水

2、清洗干净的鸭胗切片。

9.3分
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蛋炒鸭胗荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,鸭胗,西芹,耗油,调和油,盐巴

步骤:
1、材料：鸭胗400克鸡蛋1个西芹3瓣调料：调和油1汤勺料酒1汤勺耗油1汤勺大蒜1瓣孜然适量

2、把西芹洗净，西芹和大蒜切好备用。

9.3分
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食物多元化---蛋炒鸭胗荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸭胗,鸡蛋,西芹,大蒜,调和油,料酒

步骤:
1、材料：鸭胗400克鸡蛋1个西芹3瓣调料：调和油1汤勺料酒1汤勺耗油1汤勺大蒜1瓣孜然适量

2、把西芹洗净，西芹和大蒜切好备用。

9.2分
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泡椒炒鸭胗荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:鸭胗,郫县豆瓣,味精,淀粉,大葱,生姜

步骤:
1、将蒜，姜，辣椒，葱，花椒备好。

2、将鸭胗洗干净备用。

9.1分
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青红椒炒鸭胗、心荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:蒜米,青红椒,鸭胗,鸭心,味精,红薯淀粉

步骤:
1、准备好鸭胗，然后把它外面那一层油和里面那一层脏东西用刀弄掉，洗干净。再用一勺半的盐和五克红薯淀粉，像

2、先切鸭心和肠，像图中我这样切?就可以了。

9.1分
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青红椒炒鸭胗荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:青椒,红椒,鸭胗,味极鲜,大葱,香菜

步骤:
1、鸭胗解冻泡开

2、每个撒盐揉搓洗净，买来就是干净的我每次还会用盐洗下

9分