3盐水鸡相关做法
  • 盐水鸡肫
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    腌制

    配方:鸡肫,香油,青花椒,料酒,香葱,小米椒

    步骤:

    1、鸡肫洗净,去掉外皮上的白色筋膜,改刀切成2瓣。

    2、葱、姜、蒜切末,小米椒切小圈备用。

  • 盐水鸡
    7图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸香

    烹饪方法:

    准备时间:

    数天

    配方:老鸡,洋葱,八角,芹菜,五香粉,料酒

    步骤:

    1、老鸡煮一小时。

    2、小时后拿起,放入冰水中。

  • 盐水鸡
    4图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    腌制

    配方:走地鸡,胡椒粒,粗粒海盐,八角,大葱段

    步骤:

    1、收拾好的鸡去头取尾用水冲干净,用厨房纸里外擦干,用海盐和胡椒粒里外抹匀。密封在容器中冰箱内冷藏48小

    2、腌制后用水把胡椒及盐冲掉,擦干,可在风口处风干一些时候,也可不风干

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