麻辣鸡块怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共7个麻辣鸡块相关做法

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麻辣鸡块荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
腌制

配方:鸡翅根,鸡精,香油,白糖,花椒,酱油

步骤:
1、用叉子在鸡翅根上扎眼腌制好入味。

2、把鸡翅根切大块，放葱姜干辣椒，料酒，酱油腌制半个小时。

8.3分
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麻辣鸡块

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
腌制

配方:姜丝,葱头,蒜瓣,鸡胸,干辣椒,料酒

步骤:
1、把鸡胸肉切块，放入盐料酒十三香腌制半小时

2、准备好所有调味料

7.9分
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麻辣鸡块

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
腌制

配方:大鸡腿,鸡精,姜蒜,1花椒,2干辣椒,3食用油

步骤:
1、鸡腿洗干净去骨剁成块。姜蒜切粒。干辣椒用剪刀剪碎。

2、将3~8的辅料放入腌制一小时入味。期间用手抓两三道翻面。

7.5分
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麻辣鸡块

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
腌制

配方:鸡翅,芝麻,干辣椒,辣椒粉,胡椒粉,橄榄油

步骤:
1、鸡翅洗干净切块

2、用盐，辣椒粉，胡椒粉，料酒腌制30分钟

6.9分
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麻辣鸡块

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
腌制

配方:鸡大腿,花椒,料酒,麻椒,金针菇,油菜

步骤:
1、鸡腿肉洗净，切块，控水干净且放姜丝、葱丝、少许盐腌制一小时。

2、金针菇、油菜洗干净控水备用。

6.6分
麻辣鸡块

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:鸡全腿,花椒,辣椒,生抽,姜蒜,料酒

步骤:
1、鸡腿剁小块，加盐，生抽，姜，花椒，醋，料酒腌制入味

2、热锅下油，下腌好的鸡块炒到鸡块出油，捞出沥干油份

3.1分
麻辣鸡块

难度:
家常

口味:
家常,辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡块

步骤:
1、1鸡块冲洗干净，用cook100鸡公煲调料腌制4个小时。

2、2炒锅注少许油烧热，放入姜蒜末爆香

2.8分