4十三香相关做法
  • 十三香嗲牛蛙
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    腌制

    配方:牛蛙,青红椒,酱油

    步骤:

    1、牛蛙切块洗干净,加料酒、盐、生粉少许,腌制十分钟。

    2、腌制牛蛙的时候,可以准备配菜了,请看图:葱,姜,大蒜,辣椒,大葱,青红椒(这些都可以根据个人喜好来加

  • 十三香小龙虾
    5图片
    难度:

    家常

    口味:

    麻辣

    烹饪方法:

    爆炒

    配方:花椒,大葱,生姜,蒜头,黄瓜,啤酒

    步骤:

    1、龙虾剪去虾头,斜剪,把头顶的一颗黑色剪掉,不要把黄剪去,用牙刷把龙虾的腹部刷干净。抽去肠子(各人建议

    2、锅里加油,放入花椒,根据各人喜好定量,捞出花椒,放入生姜,蒜头,大葱,朝天椒,爆炒出香气,放入小龙虾

  • 十三香微辣小龙虾
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    腌制

    配方:小龙虾,白酒,葱姜蒜,豆瓣酱,老抽,啤酒

    步骤:

    1、小龙虾去掉头部的壳 如果想吃可以保留 用小刷子清洗干净 去虾线 用小剪刀剪开背部 好入味

    2、用清洗干净后 用适量白酒咸盐 还有葱段腌制 最少半小时 (我腌了有三四个小时)

  • 十三香龙虾
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    腌制

    配方:龙虾,生抽,十三香,干红椒,啤酒,豆瓣酱

    步骤:

    1、龙虾洗干净,生抽加料酒腌制10分钟

    2、放油龙虾下锅翻炒2-3分钟,把调料放进去继续翻炒出香味

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