酸辣脆萝卜怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个酸辣脆萝卜相关做法

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酸辣甜脆白萝卜――JIARU 荐

难度:
家常

口味:
酸,甜,辣,酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:小红辣,蒜蓉,野山椒,嫩姜,白萝卜,白醋

步骤:
1、先把萝卜洗干净，掉干水。

2、把萝卜先削出来，萝卜是要的哦，因为萝卜皮最脆了，一定得留着！

8.3分
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腌酸辣脆萝卜

配方:白萝卜,生抽,香醋,小米辣,姜片,凉白开

步骤:
1、萝卜削皮，对半切两次，成4半，

2、切成这样对半不断的，容易入味又有口感，

7.4分
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酸辣脆口腌萝卜丝

难度:
正宗

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:白萝卜,干辣椒

步骤:
1、准备好白萝卜、干辣椒粉、盐，无水干净的玻璃密封罐；

2、白萝卜去皮，洗净，切条状；

7.4分
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酸辣脆萝卜

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:白醋,米椒,白萝卜

步骤:
1、准备白萝卜去皮洗净

2、用刀竖切开，新手可以用筷子放两侧，切片底部不切断。

7.2分
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脆腌酸辣萝卜

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
10分钟以内

配方:白萝卜,泰椒,生抽

步骤:
1、萝卜洗净。

2、切薄片。

6.3分
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酸辣脆萝卜

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
10分钟以内

配方:萝卜,白糖,白醋,小米辣,泡椒,柠檬

步骤:
1、萝卜洗净切条。

2、一斤萝卜放50克白糖，25克白醋。

6.1分
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酸辣萝卜脆

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:辣椒粉,白萝卜,白糖,白醋

步骤:
1、白萝卜洗净去皮，切小段，用盐腌制2小时

2、萝卜腌制出水，把水倒掉

6.1分
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酸辣萝卜脆

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:白萝卜,白醋,辣椒粉,白糖

步骤:
1、白萝卜洗净，不用去皮，切成均匀大小的长条；

2、加入一勺盐，抓匀，腌制1-2个小时；

5.9分
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酸辣脆萝卜

难度:
简单

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:白萝卜,小米辣,白醋,白糖

步骤:
1、白萝卜去皮，切条，不要切太细，不然就没有脆爽的口感了。我把皮丢了，喜欢吃皮的也可以不丢，小米辣5、6

2、腌制过程忘拍了，萝卜放两大勺盐，腌半小时以上，白萝卜变软，去除辛辣味，然后用凉白开冲洗一遍，也可以不

5.8分
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酸辣脆萝卜

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:萝卜,辣椒,白醋,白糖

步骤:
1、萝卜洗净，不用去皮

2、切薄片

5.6分