茭白怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个茭白相关做法

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茭白青椒肉丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:香葱,青椒,茭白,猪里脊肉,料酒,白糖

步骤:
1、食材：茭白；

2、食材：青椒；

9.4分
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茭白牛肉丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:红辣椒,青辣椒,茭白,牛肉,生抽,油盐

步骤:
1、牛肉切丝，加料酒，生抽，盐，淀粉搅拌腌制一会

2、茭白，辣椒等洗净

9.3分
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茭白牛肉丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:牛肉,茭白,鲜香菇,干木耳,鸡精,生抽

步骤:
1、所有食材准备好。

2、干木耳用温水泡发，发好后洗净，切成丝。

9.2分
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鱼香茭白荐

难度:
正宗

口味:
鱼香

烹饪方法:
腌制

配方:茭白,猪里脊肉,木耳,料酒,香菜,淀粉

步骤:
1、猪里脊肉，切丝，放小碗中，加2勺淀粉、2勺料酒、少许盐，抓匀腌制二十分钟以上。

2、葱姜蒜分别切碎；木耳温水泡发，洗净，切细丝；香菜择洗，切小段，备用。

8.6分
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茭白肉丝荐

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:茭白,老抽,香葱,食用油,红彩椒,边五花

步骤:
1、材料：茭白、边五花、红彩椒、香葱、姜调味：老抽半勺、盐少许、食用油

2、将五花肉切细丝加少许盐、料酒，淋上食用油腌制10分钟待用。

8.1分
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茭白牛肉丝荐

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:茭白,牛肉丝,生抽,耗油,蒜粒,水豆粉

步骤:
1、茭白洗净切成二粗丝

2、牛肉1切丝用水豆粉姜丝腌制1.5到两小时（关于牛肉嫩滑的窍门我在水煮牛肉里已经介绍请翻阅），三种辣椒

8.1分
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手抓饼系列第一弹:梅肉茭白

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:手抓饼坯,梅肉,茭白,海鲜酱,老抽,生抽

步骤:
1、梅肉切成1厘米见方的颗粒

2、茭白切成1厘米见方的丁

8分
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茭白肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:茭白,黄瓜,猪肉丝,老抽,生粉,料酒

步骤:
1、准备好食材。

2、猪肉丝洗净后加一点盐，适量料酒生粉老抽一起抓匀腌制待用。

7.9分
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茭白肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:茭白,肉丝,生抽,生粉,胡椒粉,料酒

步骤:
1、茭白、青椒切丝。

2、瘦肉切丝，放入盐、生抽、生粉、胡椒粉、料酒，拌匀。腌制10分钟左右。

7.5分
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茭白肉丝面

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:里脊,茭白,黑木耳,面条,鸡精,甜面酱

步骤:
1、茭白去皮切细丝，肉也切丝加入料酒，糖，美极鲜，淀粉腌制一时备用，黑木耳泡发洗净。

2、取一个大碗放入少许盐，鸡精，香油备用。

7.4分