简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:虾仁,鸡蛋,淀粉,蛋白,温水,色拉油
1、将买的虾仁洗干净,用厨房纸吸干水
2、虾仁放一碗中,用少许盐,1/3 茶匙淀粉,蛋白1茶匙,少许色拉油腌好
家常
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:大虾,韭菜,鸡蛋,淀粉,食用油,料酒
1、所有食材准备好。
2、剥出虾仁,洗净,用1勺料酒,三分之一勺盐,几滴麻油,少量淀粉抓匀腌制15分钟。
家常
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:鸡蛋,青杭椒,红杭椒,肉泥,六月鲜
1、.杭椒切圈,姜蒜切米,五花肉手打成肉泥待用
2、.鸡蛋打散,加少许盐、米酒、水,打发均匀
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:猴腿菜,瘦猪肉,鸡精,酱油,淀粉
1、猴腿菜洗干净,切成5厘米左右的小段,开水焯烫一下。
2、瘦肉切丝。
家常
炒
配方:瘦肉,青菜叶,鸡蛋,料酒,生抽
1、 肉切碎,也可以直接用肉馅,我喜欢自己切。切好了放点淀粉抓一
2、 菜叶也切碎,但不要太碎
家常
炒
配方:虾仁,甜玉米,鸡蛋,番茄沙司,料酒
1、 材料大集合,虾仁用盐,料酒,白胡椒(去腥)腌制5分钟。
2、 倒入两个打散的鸡蛋液,甜玉米,加盐,拌匀。
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