滑鸡怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个滑鸡相关做法

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香菇滑鸡荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡肉,香菇,黑木耳,大蒜,生姜,生抽

步骤:
1、准备材料如图。（黑木耳需提前1小时泡发）

2、将鸡肉从骨头上剔下来，切成小块。

9.5分
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香菇滑鸡，让你远离油烟的美味蒸菜荐

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,香菇,小米辣,蒜瓣,料酒,蚝油

步骤:
1、准备所需食材

2、如图用刀在鸡腿的关节位置横着划一圈再竖着切一刀

8.7分
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香菇滑鸡，让你远离油烟的美味蒸菜荐

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,香菇,小米辣,蒜瓣,料酒,蚝油

步骤:
1、准备所需食材

2、如图用刀在鸡腿的关节位置横着划一圈再竖着切一刀

8.7分
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酸辣椒炒滑鸡荐

难度:
正宗

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡肉脯,酸辣椒,酸萝卜,姜蒜,料酒,生抽

步骤:
1、选酸辣椒

2、选酸萝卜

8.7分
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香菇滑鸡饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
爆炒

配方:香菇,鸡肉,生抽,葱段,老抽,蚝油

步骤:
1、米淘洗干净加入适量水蒸熟。

2、鸡肉洗干净切块。

8.6分
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香菇滑鸡荐

口味:
家常

烹饪方法:
焖

配方:香菇,蚝油,生抽,白糖,料酒,玉米淀粉

步骤:
1、半只鸡处理干净斩块。

2、加入适量植物油，盐，糖，料洒，蚝油，生抽，玉米淀粉。

8.6分
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滑菇咖喱鸡饭荐

口味:
咖喱味,咸

烹饪方法:
炒

配方:鸡脯肉,滑菇,红椒,黄椒,青椒,食用油

步骤:
1、食材合影，调味好侍百梦多咖喱一种就够啦，也不用放盐～

2、米饭我爱吃蒸的，大米泡半小时以上，加一点泡了一夜的紫米黑米

8.3分
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香菇滑鸡

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡肉,干香菇,生抽,老抽,蚝油,料酒

步骤:
1、香菇泡发

2、鸡肉焯水滤干

7.8分
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【鲜笋滑鸡片】鲜嫩清香二重奏享受鲜笋季

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡脯肉,竹笋,蛋清,青椒,红椒,淀粉

步骤:
1、准备材料。

2、鸡脯肉洗净，切薄片；竹笋去皮洗净切片；青红椒块。

7.7分
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花菇嫩姜滑炒鸡

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:琵琶腿,青椒,红椒,鲜花菇,嫩姜,小葱

步骤:
1、琵琶腿4只、青椒一个、红椒半个、鲜花菇8朵、嫩姜2块、小葱2根

2、鸡腿用厨房剪去骨/顺纹路切成长条

7.2分