麻,辣
炒
1,0,-,3,0,分,钟
配方:香干,花生油,西葫芦,红椒,蒜苗,香菜
1、首先备齐所有的事情。
2、香干洗净用刀切成薄片，蒜苗和葱叶斜切成丝，香菜切段。
正宗
辣
配方:鸡蛋,西葫芦,鸡精,辣椒面,料酒
1、材料：鸡蛋、西葫芦、辣椒面
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
配方:西葫芦,红辣椒,小米椒,干木耳,食醋,蚝油
1、准备好所需食材，小米椒忘记放在上面了
2、木耳提前一小时用水泡发，并淘洗干净后撕成小块
简单
酸辣
10分钟以内
配方:西葫芦,蒜瓣,朝天椒,料酒,酱油
1、葱姜蒜切小，朝天椒切开
2、西葫芦洗净后切成薄片，我选的是很嫩的西葫芦所以不用挖中间的芯，如果西葫芦比较老的话把中间的芯给挖掉。
酸,辣
配方:西葫芦,韭菜,红椒,花椒,生抽,米醋
1、准备好的食材
2、把西葫芦和红椒切条状，韭菜切段备用
10-30分钟
配方:麻辣香肠,西葫芦,白菜梗,生抽
1、食材：麻辣香肠（已切片）、西葫芦（已清洗）、白菜梗（已清洗）
2、将已清洗好的西葫芦放在案板上切成片，待用。
配方:年糕条,西葫芦,洋葱,鸡精
1、食材：年糕条、西葫芦（已清洗）、洋葱（已清洗）
2、将已清洗的洋葱和西葫芦放在案板上切开。
家常
配方:番茄,尖椒,玉米油,蒜瓣,蔬之鲜,西胡芦
1、准备材料。
2、准备调料。
配方:西葫芦,白醋,鸡精粉,红辣椒
1、准备食材清洗干净备用。
2、西葫芦切片，葱辣椒切细丝。
配方:西葫芦,番茄,番茄酱,干辣椒,酱油
1、葱姜蒜切末，番茄洗净去蒂切小块儿。备好两个干辣椒，喜欢吃辣的朋友可以再加两个。
2、西葫芦一切两半，切出厚薄均匀的片。
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