困难
炒
配方:土豆,青椒,猪肝,鸡精,生抽,淀粉
1、材料：青椒（已清洗）、土豆（已洗净去皮）、猪肝
2、将已清洗的青椒放在案板上切成块，待用。
1人份
2小时以上
配方:豆干,青椒,红辣椒,蒜瓣,花椒,蚝油
1、 准备好所需的主要食材：豆干2袋，青椒6个，蒜瓣1个，红辣椒2个（拍照的时候忘记拿了。）
2、 豆干清洗一下切成丝，青椒和红辣椒去蒂切成丝，蒜瓣剥皮拍碎备用。
配方:青椒,老豆腐,蛏子,生抽,姜片,料酒
1、材料：青椒、蛏子（已洗净）、老豆腐、姜片
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
配方:青椒,豆腐卷,生抽,水淀粉,麻椒粉,蚝油
1、将干豆腐放在盘子里准备好。
2、准备好青椒。
家常
辣
10分钟以内
配方:青椒,毛豆,肉丝,红辣椒,香葱,老姜
1、食材加工：毛豆去壳洗净备用；青椒洗净切丝备用；猪肉洗净切丝后，入葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉浆制片刻
2、烹饪方法：锅淋油入葱白、姜片煸香。
正宗
配方:豆干,小米辣,辣椒,香油,耗油,酱油
1、把材料准备好
2、豆腐干切丝
配方:土豆,十三香,鸡精,猪里脊,青椒
1、青椒洗净切块儿
2、土豆去皮，洗净，一分为二，切片
30分钟-1小时
配方:五花肉,青椒,生抽,料酒,生粉,洋葱
1、买稍微好一点的五花肉这是好吃的必备条件之一，一般直接切片就行今天我煮了一下再切的。
2、然后加入少许料酒，生抽，食用油，少许生粉。
配方:青椒,毛豆,肉丝,香葱,食油,白砂糖
配方:猪肉,豌豆,青椒,豆腐干,生抽,鸡精
1、肉，青椒，豌豆，豆腐干
2、将肉切片或切丝，豆腐干切丁，辣椒切丝，
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