香,辣
炒
1,0,-,3,0,分,钟
配方:蒜苔,豆干,猪肉,木耳,胡萝卜,花生油
1、首先备齐所有的食材，蒜苔去头掐尾洗净备用。
2、用刀把豆干切成小丁，蒜苔切碎，胡萝卜用模具刻花，木耳提前泡发好备用，葱姜切碎。
咸,鲜
配方:香干,蒜苗,红虾,小红辣椒,十三香,生抽
1、首先备齐所有的食材。
2、香干洗净切片，姜切丝。
简,单
2,-,3,人,份
配方:豆腐干,胡萝卜,青蒜,食盐,花生油,白砂糖
1、白干洗净
2、从三分之一处，以45度角下刀
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:蒜苔,豆干,腊肠,色拉油,料酒,生抽
1、蒜苔洗净，切成小段
2、放入锅中焯水，记得滴几滴油
正宗
红油味
配方:五花肉,豆干,青红椒,大蒜蒜苗,生抽,豆瓣酱
1、准备好图中的材料，洗干净后备用。
2、青红椒去籽切好备用。
配方:鱼丸,蒜薹,香干,鸡精,生抽
1、材料：蒜薹、鱼丸、香干
2、将蒜薹清洗一下、捞出。
辣,麻辣
配方:蒜苗,豆腐干,鸡精,辣椒粉,花椒粉
1、豆腐干洗净
2、切花样
配方:腊肉,豆腐干,蒜苔,生抽,食用油,精盐
1、自熏腊肉，。
2、腊肉切片。
简单
辣
10-30分钟
配方:熟牛肚,红辣椒,蒜苔,酱油,鸡精
1、熟牛肚半斤
2、将熟牛肚切条。（汕头这边多的是潮汕牛肉店，买熟牛肚比较方便。买不到熟牛肚的朋友就用生牛肚吧，要先把生
配方:肉丝,香干,味精,花椒粉,橄榄油,料酒
1、香干洗净后，用刀劈成两瓣，然后切丝；
2、大蒜清水侵泡后洗净切寸断；
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