滑蛋怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个滑蛋相关做法

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滑蛋炒虾仁荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鲜虾,白醋,胡椒粉,香油,料酒,土鸡蛋

步骤:
1、准备食材。

2、鲜虾去壳去虾线。

9.5分
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滑蛋炒虾仁荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:虾仁,鸡蛋,香葱,淀粉,料酒,白胡椒粉

步骤:
1、将鲜虾洗干净，去壳去虾线

2、加半勺盐抓匀，静置5分钟

9.5分
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滑蛋炒杂荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,胡萝卜,玉米,酱油

步骤:
1、把玉米粒洗干净，并用水把玉米粒煮熟，水刚好淹过玉米粒即可，这样煮出来的玉米比炒熟的玉米更加甜哦

2、切好胡萝卜丁

9.4分
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滑子菇香菜炒蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:滑子菇,土鸡蛋,香菜,海盐

步骤:
1、食材一览

2、滑子菇与香菜清洗干净

8.5分
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海鲜滑蛋炒河荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:河粉,鲜虾,鲜鱿,蛤蜊,鸡蛋,精盐

步骤:
1、鲜虾去壳，开背挑出虾线。

2、加适量精盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌半小时。

8.3分
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滑蛋虾仁炒饭￨超级丝滑荐

配方:隔夜饭,虾仁,浓汤宝,鸡蛋,水淀粉

步骤:
1、 2个鸡蛋打入碗中，打散

2、锅烧热，加入2勺油，直接下入米饭

8.2分
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#团圆饭#鸡蛋滑炒荷兰豆荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:荷兰豆,柴鸡蛋,小米椒,玉米油,蒜末,葱花

步骤:
1、荷兰豆绰九成熟，捞出过凉水。

2、切成斜段。

8.1分
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正宗粤菜之韭黄虾仁炒滑蛋#肉肉厨

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:虾仁,鸡蛋,玉米淀粉,韭黄,橄榄油,黄酒

步骤:
1、食材:虾仁100g 鸡蛋2个玉米淀粉1茶匙姜10克韭黄15克橄榄油15克黄酒10克葱1根

2、食材的处理葱切碎，韭黄切段，大蒜切末，姜切碎后挤成姜汁。

7.8分
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软嫩香滑的鸡蛋豆腐羹怎么做？不炒不炖新吃法，宝宝养脾胃神器！

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:嫩豆腐,鸡蛋,虾仁,生抽,蚝油,香油

步骤:
1、准备一小块嫩豆腐，切小块摆入盘中备用。

2、新鲜的虾去皮，然后挑去虾线，放入碗中，放入盐、生抽、耗油腌制备用。

7.8分
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韭王炒滑蛋

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
炒

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:鸡蛋,韭菜,酱油

步骤:
1、韭王切段备用

2、蛋三只放进碗里

7.8分