困难
滑
炒
配方:嫩藕梢,猪瘦肉,大豆油,干淀粉,老抽酱油,料酒
1、准备主食材和部分配料，如图所示
2、首先把藕去皮洗净，在案板上切均匀薄片
咸,家常
配方:莲藕,肥肉,朝天椒,蒜瓣,酱油,鸡粉
1、 藕用小刀刮去皮，洗净
2、 切成薄片
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:玉米,豌豆,色拉油,食盐,小葱
1、准备好食材
2、莲藕切片，清水中加两滴醋将切好的藕片放到碗中泡着，防止氧化
家常
配方:胡萝卜,玉米淀粉,莲藕,姜丝,小葱,白醋
1、准备好材料
2、莲藕去皮切片，水中加入一汤勺的醋在放入莲藕片浸泡5分钟！
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:猪肉,色拉油,食盐,小葱,大蒜,白砂糖
1、瘦肉切好，蒜米切碎，葱花切段
2、藕切薄片在清水内冲洗两遍
配方:胡萝卜,葱花,猪瘦肉,蛋清,姜沫,料酒
1、猪瘦肉切片，加一点点盐，一个蛋清和少许生粉搅打上劲备用。
2、茭瓜刮成长条抄水，大约1分钟，加几滴食用油捞出过凉，摆盘。抄水的时间将藕和胡萝卜切片。
配方:水淀粉,白醋,清水,小葱
1、藕一节，葱姜适量。
2、将藕去皮洗净切片。
配方:莲藕,姜丝,葱花,白开水,鸡精
1、 准备好食材，莲藕去皮，（这次没有买好 里面有点泥巴印，最好
2、 葱花，姜丝，莲藕 白开水
配方:姜片,小葱
1、烧热锅， 放少许油， 下入姜片翻炒
2、姜片爆香后，下入藕片翻炒
配方:嫩藕,香葱,红椒
1、嫩藕削皮后切薄片，放入加了白醋的水中浸泡5分钟，以防止变色。然后将香葱白和叶分别切成末，姜切小片，红
2、锅中油热后，放入葱白末和姜片，炒出香味；将藕片和红椒段倒入锅中翻炒
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