正宗
五香,蜜汁
火烧
1人份
2小时以上
配方:排骨,香葱,大蒜,生抽,老抽,冰糖
1、准备食材,排骨,香葱,大蒜,姜。料汁碗《生抽,老抽,冰糖,蜂蜜,五香粉,盐。》
2、大蒜,姜切片。
蜜汁
烧
配方:小红葱头,花生油,猪小排,料酒,红烧汁,叉烧酱
1、红葱头切丝,放置一小时。锅烧热,放油,放红葱丝
2、大火炸酥,转小火炸至金黄色。冷却后可以泡在花生油里放冰箱冷藏
配方:排骨,生姜,黑胡椒,叉烧酱,酱油,蜂蜜
1、 铛铛铛铛~~~先来一张高大上的烤箱照片~~~
2、 将排骨切成小段,清洗干净
甜
炒
配方:排骨,叉烧酱,生抽,蚝油,蜂蜜,料酒
1、 排骨最好剁稍微长一点,这样才过瘾哈,排骨用热水洗净,然后控
2、 在排骨里加入料酒,生抽,蚝油,叉烧酱,蜂蜜
烤箱
配方:排骨,叉烧酱,胡椒,味精,老抽,料酒
1、将洗净的排骨放入锅中,锅中加入适量的水,姜片,和适量的料酒
2、大火煮开,撇去上面浮沫
香甜,蜜汁
配方:排骨
1、叉烧酱150g 红酒适量 黑胡椒适量 蜂蜜适量
2、将成块的排骨洗净沥干水份,装入容器中。
孕妇,产妇
配方:排骨,蒜头,砂糖,生抽,料酒,蚝油
1、排骨分为有肉的一面和覆有白膜的一面,用刀尖在白膜那一面戳一些小口,烤箱预热130度待用
2、将调料1中的蒜头和姜都处理成茸,和砂糖混合在一起待用
家常
烤
配方:排骨,胡椒,味精,老抽,料酒,叉烧酱
1、 将洗净的排骨放入锅中, 锅中加入适量的水, 姜片, 和适
2、 大火煮开,撇去上面浮沫, 大火煮上十五分钟;
简单
30分钟-1小时
配方:猪小排,蜂蜜,蚝油
1、排骨剁块入清水中泡去血水沥干。中间多换几次水。
2、勺李锦记叉烧酱、1勺蚝油、1勺蜂蜜搅拌均匀成料汁。
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