简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:黑豆,黄豆,猪肉,黑木耳,腐竹,黄瓜
1、先把黄豆和黑豆用豆浆机杯子量好,泡发,然后加适量水
2、启动豆浆机湿豆功能磨成熟豆浆
家常
黑椒味
配方:水豆腐,洋葱,青椒,老抽,生抽,黑胡椒粉
1、豆腐放入淡盐水中浸泡半个小时,取出浸泡好的豆腐,将豆腐切成1cm厚大小合适的块。青椒,洋葱洗净切片。
2、将切好的豆腐两面蘸上干淀粉备用。
正宗
咸甜
炒
10-30分钟
配方:水豆腐,洋葱,青椒,黑胡椒粉,老抽,生抽
火烧
配方:黑鮶鱼,豆腐,葱姜蒜,猪油,胡椒粉,白酒
1、将鱼去鳞去腮去内脏,清洗干净
2、豆腐切块后,放热水里焯一下,捞出后浸泡在清水里
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