4茄子饼相关做法
  • 油酥酥的茄子蛋饼
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    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:长茄子,鸭蛋,蒜头,食用油,蚝油

    步骤:

    1、将茄子,蒜头切成粒状

    2、准备4鸭蛋(因为有3个人所以蛋准备的多一点,如果人少的话可以适量减少一点)

  • 茄子饼
    12图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    火烧

    配方:茄子,食用油,红薯粉,大蒜,鸡蛋

    步骤:

    1、肉剁碎后加入大蒜和姜

    2、加入鸡蛋的蛋清到肉里进行搅拌,加入少许盐

  • 素烧茄子烩饼
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    难度:

    家常

    口味:

    茄汁味

    电器:

    微波炉,搅拌机

    烹饪方法:

    配方:饼丝,长茄子,生抽,番茄,甜面酱,豆豉

    步骤:

    1、将长茄子切成一厘米长的小丁,放入微波炉中大火加热4分钟。期间最好翻一次面。

    2、将2个番茄用搅拌机打成番茄酱。

  • 肉末茄饼——给肉末茄子一个新做法
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    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:肉末,茄子,青椒,酱油,鱼露,烧烤酱

    步骤:

    1、长茄子洗净斜着切厚片,猪肉洗净,搅拌成肉泥,拌入酱油调色

    2、长茄子洗净斜着切厚片,猪肉洗净,搅拌成肉泥,拌入酱油调色然后在茄子上抹上肉泥

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