正宗
怪味
火烧
配方:大棒骨,淮山片,白萝卜,枸杞,绍酒,胡椒粉
1、大棒骨凉水下锅焯水
2、萝卜去皮切成小丁
宝宝
1人份
1小时-2小时
配方:猪肚,筒子骨,姜片,料酒,白醋,莲子
1、 准备好食材,除枸杞外其他食材清水净泡
2、 猪肚两面翻洗干净,倒入白醋搓洗几次去腥,两面都需搓洗
配方:猪棒骨,老姜
1、准备好所需食材。米冬瓜是冬瓜的一个品种,成熟的瓜2斤左右,瓜肉紧实细腻。一个瓜,正好够一个3~4口之
2、先将冬瓜洗净,用刨皮刀刨去瓜皮。
家常
清淡
小孩
配方:番茄,棒骨,小葱,小青菜
1、第一步:大骨头买回来洗干净了,焯水,可以把上面的沫打了,多煮一会把里面的血水都煮出来,焯水的时候放点
2、第二步:焯干净血沫的骨头就可以放到砂锅里了,放根小葱结,姜片、八角,PS:这时锅里的水一定要是热水,
配方:杏鲍菇,蟹味菇,棒骨,清水
1、棒骨斩块用清水浸泡30分钟。
2、将泡好的棒骨放入砂锅中加适量清水。
电压力锅
配方:大棒骨,山药,玉米,姜片,料酒,大料
1、 忘记把山药拍进去了,自行想象哈,(这个玉米是在豆果买的水果玉米,大家也可以用市场上的甜玉米一样的)
2、 材料准备好之后我们准备一锅开水,加适量的料酒,把棒骨扔进去再次烧开后捞出备用
配方:莲藕,大棒骨,山药,陈皮,小葱段,枸杞
1、准备好香料
2、将棒骨中间剁开,莲藕、山药去皮切滚刀块
配方:猪棒骨,玉米,山药,生姜,枸杞
1、将棒骨剁块洗净
2、扁豆洗净,生姜拍扁
配方:番茄,清水
1、棒骨一根,敲段,两头剁开。买的时候让商家帮忙。认真冲洗干净,因为这道汤不飞水,棒骨是剁开的,一飞水恐
2、如图冷水放下,水保证等下放了番茄不溢锅就可以
配方:棒骨,木耳,料酒
1、棒骨洗净,木耳泡水,姜去皮洗净切片,葱洗净切段和切末
2、棒骨焯水
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