菜谱网 乌贼 烧法
共10个乌贼相关做法
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菜式
口味
辣
烹饪方法
  • 下饭菜—红烧乌贼鱼烧肉
    14图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    烧

    配方:乌贼鱼,夹花猪肉,老抽,生抽,啤酒,胡椒粉

    步骤:

    1、夹花猪肉汆水,待用。

    2、乌贼鱼切小块,汆水,待用。

  • 乌贼烧干丝
    12图片
    难度:

    简单

    口味:

    辣

    烹饪方法:

    烧

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:乌贼,干丝,辣椒,胡萝卜,小青菜,味精

    步骤:

    1、切好葱、姜、蒜、辣椒。

    2、把乌贼放入开水中浸泡一会儿(去咸味)。

  • 萝卜乌贼汤
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:小萝卜,鸡精,香葱,食用油,麻油

    步骤:

    1、所有材料准备好。

    2、萝卜洗净切丝,乌贼仔剪开腹部,拿掉内脏,摘掉眼睛以及顶部的牙,多泡洗几遍,处理干净备用。

  • 萝卜烧乌贼
    7图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    烧

    配方:粉丝,萝卜,乌贼,鸡精,菜子油,大蒜

    步骤:

    1、准备好所有食材。

    2、把乌贼洗好,粉丝用水泡一下,然后把所有的食材切好。

  • 香辣酱烧乌贼
    7图片
    难度:

    家常

    口味:

    辣,香辣

    烹饪方法:

    烧

    配方:乌贼,九层塔

    步骤:

    1、将所需的食材处理好备齐

    2、起一油锅放入些许的姜丝拌炒一下 , 随即放入乌贼拌炒

  • 乌贼饭
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:小鱿鱼,糯米,料酒,白糖,酱油

    步骤:

    1、把鱿鱼的头部从身体里揪出来, 洗净。

    2、把鱿鱼的鱿鱼须和头切断,只保留鱿鱼须部分。当然,如果是已经处理好的冰冻鱿鱼筒,一般已经帮你分好,这两

  • 深夜食堂23——乌贼烧芋头
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    烧

    配方:乌贼,芋头,生抽

    步骤:

    1、芋头煮熟后剥皮备用,片中老板用毛巾辅助,不容易粘手。不过我们在家中通常是不会用到毛巾的,我的小窍门是

    2、乌贼处理干净后切段。准备一只小锅,倒入适量水,加少许生抽,放入乌贼段中火加热。

  • 红烧小乌贼红烧肉
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    烧

    配方:五花肉,小乌贼

    步骤:

    1、先把乌贼、五花肉放锅里各过水一遍(忘了给五花肉过水拍照了)在冷水洗净

    2、在把小乌贼五花肉放入高压锅闷烧十分钟左右

  • 乌贼烧肉末
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    烧

    配方:面粉,肉末,鱼露,干鱿鱼,乌贼,胡椒粉

    步骤:

    1、干鱿鱼泡温水10分钟,捞起剁碎备用。

    2、乌贼清理内脏,切下头、须然后剁碎。如果懒也可以用果汁机打,我喜欢比较有嚼劲,所以就自己剁,不用太碎,

  • 酱烧乌贼饭
    4图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    烧

    配方:墨鱼,海带,白米,酱油

    步骤:

    1、使用这次的主角有机白米

    2、包装上都有写如何烹煮比较好吃十分贴心不过我们这里要用生米,先浸泡在2片海带煮出来一半量的汤30-60

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