简,单
蒜,香
烧
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:辫子鱼,味精,料酒,生抽,葱姜
1、主辅料： 辫子鱼、蒜
2、把辫子鱼收拾干净备用。
家常
配方:辫子鱼,白酒,酱油,花生油,料酒
1、辫子鱼去鳞，内脏洗净。
2、在鱼身两边各划几刀。
配方:豆腐,辫子鱼,白砂糖,葱姜,美极鲜,酱油
1、辫子鱼去鳞，内脏（肝留着和鱼一起炖）洗净。
2、在鱼的两面下斜刀。
配方:辫子鱼,生抽,老醋,大蒜,白糖,花椒
1、新鲜辫子鱼两条，去鱼鳞、鱼腮及内脏，清洗干净。
2、将辫子鱼切成小段。
配方:辫子鱼,料酒,生抽,红糖,花椒,八角
1、将鱼洗净，去鳞
2、将葱姜蒜等调料切好，与料酒、生抽、醋、老抽、红糖、白糖放入小碗内备用
简单
配方:辫子鱼,花椒,八角,酱油
1、葱姜蒜用油爆锅，然后鱼入锅煎
2、煎至两面金黄，加酱油，料酒，一碗水，煮
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