• 凤梨馅

    1、吃菠萝时,先将切好的菠萝肉洗净,然后放在盐水中浸泡半个小时左右,再用凉开水浸洗。这样可使菠萝味更甜,又能使有机酸分解在盐水里,避免中毒。2、民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法,就是菠萝和蜂蜜不能同时食用,据说这样吃会中毒。

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  • 凤梨馅

    1、凤梨在搅拌成茸之前一定要用淡盐水泡一下,这样凤梨会更清甜。2、配料中份量可按个人口味或凤梨的酸甜度增减。3、在炒之前,一定要用纱布把冬瓜和凤梨的水分挤干,否则要炒好久。4、炒内馅的锅一定不能用铁锅喔。5、这回做的凤梨馅凤梨和冬瓜的比例是0.8:1,个人感觉挺好的,凤梨味特浓.....就算不用来做内馅,就这么直接吃,味道也真心滴好。

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  • 自制冰点酱料——【凤梨馅】

    1、吃菠萝时,先将切好的菠萝肉洗净,然后放在盐水中浸泡半个小时左右,再用凉开水浸洗。这样可使菠萝味更甜,又能使有机酸分解在盐水里,避免中毒。 2、民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法,就是菠萝和蜂蜜不能同时食用,据说这样吃会中毒。

    紫色心情
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  • 凤梨馅---不能错过的中秋月饼内馅

    1、凤梨在搅拌成茸之前一定要用淡盐水泡一下,这样凤梨会更清甜。 2、配料中份量可按个人口味或凤梨的酸甜度增减。 3、在炒之前,一定要用纱布把冬瓜和凤梨的水分挤干,否则要炒好久。 4、炒内馅的锅一定不能用铁锅喔。 5、这回做的凤梨馅凤梨和冬瓜的比例是0.8:1,个人感觉挺好的,凤梨味特浓.....就算不用来做内馅,就这么直接吃,味道也真心滴好。

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