菜谱网 蔬果 窍门
  • 蔬果卷

    水果可以用其它的,不一定非得用这几种,香蕉呀菠萝呀都可以的,但西瓜之类水份太多的就不建议了。酸奶是我自己的主意,你若不喜欢,用回沙拉酱就是。紫甘蓝只是抛砖引玉,其它还可以是大白菜、生菜、卷心菜等,但我觉得紫甘蓝更特别些,不是说色诱么?是不是?我建议用比较小颗的,这样包的东西就不需要太多,一个吃两口,感觉正好,也相对好包一点,如果叶子太大,可以考虑中间剖开。如果你嫌这样麻烦,那就洗净直接切丝,再往里边倒些沙拉酱或者酸奶好了,这样的话还可以省了焯水这一步。如果你不怕麻烦,试着做一做,会很惊喜很快乐!

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  • 蔬果干

    大家不一定就选择烤这几种果干,还可以烤其他水果,苹果、香蕉、菠萝、圣女果等等均可,但每一种水果或蔬菜含水量不同,烘烤的时间也不同,当然切的厚薄也会直接影响到烘烤的时间,所以要根据实际情况来调整时间。进行烘烤时,时间都会选择“通常”,中途可以打开检查下烘烤食物的干湿程度,若觉得烘烤程度已经可以了,就可以关闭烤箱。也可以几种蔬果片一起烘烤,不过中途要留意观察,哪些蔬果片已经烘烤干得先取出,剩下的继续烘烤。

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  • 蔬果浓汤

    1. 南瓜泥是上次做南瓜派剩下来的,自己做很简单,蒸熟打成泥,加奶油和黄油熬制到合适的浓度即可。 2. 烤面包块是最近刚做的,前一篇有讲解过程。 3. 加牛奶的时候不要一次加入,慢慢加,可以控制自己喜欢的浓度。 4. 香蕉的甜味和红萝卜的甜味已经很足,可以根据自己的需要再加蜂蜜或者白糖。

    翟女……
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  • 南瓜蔬果浓汤

    P.S.原食谱里是用2杯的鸡汤,2杯的水,我这里就用4杯水代替了。洋葱并没有指定用哪种,我用的是紫洋葱,不过应该是黄洋葱更适合这个汤的感觉。最后是此汤还有配鸡肉肠吃,我是只想喝汤就省略了鸡肉肠,想要做的话,就是将鸡肉肠事先煎一下取出备用,最后做好的汤里再加入就行。

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  • 自制风味蔬果干

    1、 烘干的时间可视切的厚薄适当调整,菠萝片和柠檬干是硬的,3小时左右就可烘干;猕猴桃和圣女果是软的口感,可视喜好延长烘烤时间。2、 果干可以直接吃,用来泡蔬果茶也是非常不错的。3、 菠萝片和柠檬干会烘得较干,可密封保存较长的时间。圣女果干和猕猴干水份较多,烘干后可加少量糖腌渍保存并尽快食用完。

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  • 根茎蔬果炒乳鸽

    温馨提示:    1、新鲜乳鸽不易烹饪过嫩,以免禽类病毒及寄生虫卵感染;    2、新鲜乳鸽最好洗净加工好后,入冰箱速冻冰鲜24小时以上,在作烹饪,其鲜味更棒,也更安全。    3、乳鸽肉块必须煸炒至六成熟以上,入锅略翻炒和焖煮时间不易过长,因为乳鸽肉块有淀粉层包裹,另外,绿色食材焖煮时间过长容易变黄和酥烂。芥蓝菜副作:  耗人真气。久食芥蓝,可抑制性激素的分泌。辣椒的副作用:  辣味重的青椒容易引发痔疮,疮疥等炎症,故辣的青椒要少吃,溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。

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  • 肉糜油条蔬果沙拉

    油条段不宜过长,肉糜也不宜塞过多,以免肉糜未熟,就已焦,特别强调一定要用最小火;当然你也可以用油炸,但是家里这样有点浪费,我惯常只用小平底不粘锅倒2汤勺左右的油,油条很会吸油,太过于油腻和蔬果搭配感觉也不好;必须得趁热吃,摆盘那个纯属形象工程了,在家里只要直接拌开就可以开吃,水果可以随心更换,但是不要用西瓜等这类水分太多的,会把油条粘湿失去脆香的口感。

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  • 【北京】蔬果面片

    1 宝妈的面团量很大,建议减半操作 2 这个原汁浓度很高,所以成品颜色非常靓丽,如果是加水榨果汁颜色就会很浅、不够鲜艳 3 不同品牌的面粉吸水量不同,在做面团的时候灵活掌握 4 做的面片要薄一些,厚了晾干再煮会发硬,不好吃

    宝妈小厨.
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  • 油醋汁虾仁蔬果沙拉

    橄榄油中所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例,类似母乳,这也是其他植物油所不具备的;同时富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等,极易被人体消化吸收素有“液体黄金”的美誉。每天早晨两大勺橄榄油,对女性抗衰老,便秘都有奇效。

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  • 蜜豆冰蔬果糯米粥

    1、豆子压煮时,就可以煮糯米粥,处理好蔬果;2、豆子放入冰箱冷冻室,冻起冰渣,吃的时候,感觉很凉爽;3、放入蜂蜜,感觉甜而不腻,冰凉爽口,很适合炎热的夏季食用;4、冷饮虽能暂时消暑,但性质寒凉,容易损伤人体的阳气,以及脾胃的消化功能,食用应当有度,切不可贪图一时痛快而进食过量。

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  • 节后减肥~蔬果酸奶沙拉

    我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!

    杜鹃花美食
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  • 蔬果泥宝宝版煎饼果子

    全层一定要小火,蛋液里面放点盐,稍大点的宝宝可以放别的佐料,肠提前用热水煮一下会更软更好消化,肠的长短可以根据饼去切,里面的夹的菜可以随意变化放上宝宝喜欢吃的菜。克数可以根据宝宝的饭量或者食用的人数去增或者去减单纯颜色的面糊基本上十五分钟就搞定了,多种蔬果色的会稍慢点,可以提前准备所有的食材放入冰箱保鲜层备用。

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  • 香煎柠香鳕鱼配蔬果沙拉

    1、鳕鱼不要过多的调味品,一点盐和柠檬汁就能更好的激发鳕鱼原有的鲜味。 2、煎鳕鱼給小宝宝吃最好用橄榄油,没有用无味的玉米油或者葵花籽油,吃鳕鱼搭配些蔬果沙拉营养会更全面。 3、宝宝对鱼肉过敏禁止食用,会引起不良反应的。

    飞燕飘舞
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  • 【飞禽美味精典】-《根茎蔬果炒乳鸽》又名《时蔬根茎炒乳鸽》

    温馨提示:      1、新鲜乳鸽不易烹饪过嫩,以免禽类病毒及寄生虫卵感染;      2、新鲜乳鸽最好洗净加工好后,入冰箱速冻冰鲜24小时以上,在作烹饪,其鲜味更棒,也更安全。      3、乳鸽肉块必须煸炒至六成熟以上,入锅略翻炒和焖煮时间不易过长,因为乳鸽肉块有淀粉层包裹,另外,绿色食材焖煮时间过长容易变黄和酥烂。 芥蓝菜副作:     耗人真气。久食芥蓝,可抑制性激素的分泌。 辣椒的副作用:     辣味重的青椒容易引发痔疮,疮疥等炎症,故辣的青椒要少吃,溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。

    奇海生态
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  • 营养不长胖:五分钟就能做好的牛油果芒果蔬果汁

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