咸菜怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个咸菜相关做法

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【白菜猪肉炖粉条】--大盆才够味，附八宝米饭和快速咸菜做法荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:白菜,猪肉,粉条,青椒,香菜,八角

步骤:
1、准备好原料，大白菜，粉条，这个粉条是妈妈给我的，我们这里吃白菜猪肉粉条都是用这种粉条来做的

2、然后把白菜切成合适的大小哦

9.7分
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咸菜炖豆腐荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
炖

配方:豆腐,咸菜,干辣椒

步骤:
1、咸菜泡洗干净，拧干水分切小粒

2、炒锅不加油，放入咸菜，加少许糖，中火炒至咸菜干爽

8.5分
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草鱼炖咸菜荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
炖

配方:草鱼,咸菜,鸡精,老抽,开水,蒜花

步骤:
1、草鱼洗净后切成段。

2、咸菜洗净后切成末，在清水中浸泡掉一些咸味。

8.4分
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稀饭的最好搭档----草鱼炖咸菜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:草鱼,咸菜,鸡精,白酒,老抽,干辣椒

步骤:
1、草鱼洗净后切成段。

2、咸菜洗净后切成末，在清水中浸泡掉一些咸味。

8.3分
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酱焖咸菜

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:芹菜,辣椒,土豆,花生,豆角,五花肉

步骤:
1、准备好所有食材清洗干净，五花肉切片。

2、准备葱，姜，八角，花椒。

7.8分
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东北炖咸菜

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
炖

配方:牛肉,芹菜,尖椒,甘蓝菜,海带根,葱姜

步骤:
1、牛肉洗净，切成小块备用！太大不易烂。

2、芹菜洗净切段，尖椒洗净装盘备用。

7.8分
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咸菜烧花鲢

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:花鲢,咸菜,花椒,干红辣椒,迷迭香,料酒

步骤:
1、花鲢身切块，用葱姜，料酒腌制，如有迷迭香，可添加少许，去腥效果极佳

2、用手抓匀

7.6分
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咸菜炖鸡

难度:
家常

口味:
咸鲜,咸

烹饪方法:
炖

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:咸菜,老母鸡,料酒,生姜,食用油,生抽

步骤:
1、把咸菜切成大块

2、然后把鸡肉也切成块

7.4分
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咸菜炖黄鱼

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
炖

配方:小黄鱼,咸菜,啤酒,葱姜蒜,盐糖

步骤:
1、准备食材

2、起油锅

7.3分
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鲜笋咸菜炖猪蹄

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,鲜竹笋,自制咸菜

步骤:
1、把咸菜洗干净，泡半个小时，家婆自制的略咸，泡洗过后口感更佳…

2、猪蹄洗净切块…

7.2分