大骨头怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个大骨头相关做法

全部筛选 +

19图片

大骨头炖土豆荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:土豆,大骨头,鸡精,老抽,生抽,白糖

步骤:
1、准备好大骨头用清水洗净

2、准备土豆1个洗净备用

9.5分
14图片

白萝卜炖大骨头荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:猪骨头,白萝卜,香菜小葱,料酒,八角,大蒜

步骤:
1、成品图

2、大骨剁成块，提前在清水中浸泡一小时，中间可以换一次水

9.2分
13图片

【辽宁】大骨头炖酸菜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪骨,酸菜,鸡粉,料酒,白醋,大料

步骤:
1、将酸菜挤去水，切去根，取一片下来，用刀横片。

2、视菜叶厚薄，横片分为两至三片。

8.8分
13图片

大骨头炖酸菜荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:猪棒骨,酸菜,鸡精,老抽,生抽,植物油

步骤:
1、成品图。

2、酸菜切丝，大骨头剁小段冷水浸泡去血水。

8.6分
13图片

酸菜炖大骨头荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:猪骨头,酸菜,花椒,八角

步骤:
1、成品图

2、猪骨头泡去血水

8.2分
11图片

大骨头炖玉米山药汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:山药,玉米,大骨头,花椒,桂皮,鸡精

步骤:
1、大骨头用凉水冲洗干净

2、玉米冲洗干净切段

8分
11图片

大骨头炖酸菜

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:大骨头,辣椒,八角,花椒,桂皮,味极鲜

步骤:
1、大骨头剁块，冷水加料酒下锅焯水，洗净。

2、东北大妈牌子的酸菜，两包，洗两遍，沥干水。

8分
11图片

大骨头炖土豆

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:土豆,大骨头,老抽,生抽,八角

步骤:
1、把骨头洗干净，水烧开放入骨头

2、用汤勺把上面的沫撇干净，汤留着

8分
11图片

大骨头炖酸菜

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,大骨头,酸菜,十三香,大料,酱油

步骤:
1、大骨头剁成块，清水泡一会，泡出血水

2、酸菜用清水清洗两遍

8分
11图片

大骨头炖冬瓜

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪大骨,冬瓜,花椒,八角,干红辣椒,鲜红辣椒

步骤:
1、大骨头剁块，洗净备用。

2、凉水下锅，焯水后捞出。

8分