菜谱网 全鸡 炖法
4全鸡相关做法
  • 吉祥如意之清炖全鸡
    9图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:三黄鸡,香叶,黑胡椒,香菇,白醋,八角

    步骤:

    1、准备好所需要的材料。

    2、先将香料放热水里浸泡一下清洗干净。

  • 药膳炖全鸡
    9图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:全鸡,红枣,枸杞子

    步骤:

    1、备料如图:中药药膳包已有红枣与枸杞子,但我把它换掉自备品质较佳的红枣与枸杞子

    2、将全鸡沖洗干净放入大同内锅

  • 花菇干贝炖全鸡
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    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:干干贝,日本花菇,米酒

    步骤:

    1、收到寄来的全鸡着实吓了跳!好大一只放山古早鸡呀~决定好要做的料理后先将全鸡退冰

    2、将干花菇先泡软,泡后香菇水留下备用。全鸡退冰后清洗放入锅中用煮开的开水汆烫过一次再把水到掉。 使用闷

  • 炖全鸡 煲整鸡
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:整鸡,枸杞,香叶,八角,炖鸡料,人参

    步骤:

    1、这是第一次发明的时候,有些失误,料放在料包里扎紧了好,还是不要散着弄。把小鸡洗净,里面都是掏空的,如

    2、清水下锅,一滴油都不用放

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