咸菜怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个咸菜相关做法

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咸菜包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:酵母粉,面粉,白糖,咸菜,花椒粒,干红辣椒

步骤:
1、把酵母用35度左右温水划开

2、把酵母水、面粉、白糖放入面包机、启动揉面程序20分钟

9.6分
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咸菜肉丁包荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面团,萝卜咸菜,猪肉,韭菜,花生油,食盐

步骤:
1、咸菜已经打成粗丝。

2、反复冲洗浸泡，直至没啥咸味，捞出切碎。

9.5分
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咸菜蒸烧白（扣肉）荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:五花肉,宜宾芽菜,酱油,鸡精,花椒,五香粉

步骤:
1、五花肉烧毛刮净后清洗干净，用水煮至断生，捞出滤干水分。

2、反过来在肉皮上用牙签插上无数的小洞。

9.1分
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温州咸菜包——剩油渣“废物利用”哦！荐

烹饪方法:
蒸

配方:普通面粉,温水,安琪酵母,食盐,温州咸菜,米粉

步骤:
1、将酵母溶于温水中，静置5分钟，使酵母充分溶解激活哦！把面

2、再用手揉成盆光，手光，面光的“三光”面团。手指摁下去能反弹

8.8分
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咸菜包荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,低筋面粉,温水,酵母,咸菜

步骤:
1、准备食材。

2、将高筋面粉和低筋面粉混合拌匀倒入和面机，糖，酵母放入温水溶解后分多次加入和面机慢慢搅成絮后快速搅拌2

8.5分
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过年团子之咸菜冬笋耙耙荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜,咸

烹饪方法:
蒸

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:糯米粉,咸菜,猪肉,冬笋,豆腐干,粘米粉

步骤:
1、把冬笋切成丁

2、把豆腐干也切成丁

8.5分
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蒸萝卜干咸菜

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:萝卜干,十三香

步骤:
1、这是晒好的萝卜干

2、萝卜干泡水10至15分钟

8分
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蒸萝卜干咸菜

难度:
家常

口味:
咸鲜,咸

烹饪方法:
蒸

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:萝卜干,鸡精,白糖,猪油,葱花,芝麻

步骤:
1、收到的六月鲜酱油礼盒，非常感谢美食杰和六月鲜厂家

2、准备萝卜干

7.9分
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花肉蒸红咸菜

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:红咸菜,猪五花肉,大蒜,生抽,花生油,鸡精

步骤:
1、蓑衣刀法的是萝卜咸菜，条状的是芥菜疙瘩。

2、清洗浸泡几小时。

7.8分
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香椿咸菜蒸扣肉

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,香椿咸菜,姜蒜末,香油,老抽

步骤:
1、香椿咸菜提前一晚上用温水泡发

2、腊五花肉切片

7.7分