大白菜怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个大白菜相关做法

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大白菜炖冻豆腐荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
炖

配方:冻豆腐,大白菜,生抽,胡椒粉,木耳,猪肉

步骤:
1、猪肉切片备用

2、木耳泡发备用

9.4分
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大白菜炖粉条荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
炖

配方:豆腐,粉条,红辣椒,大白菜,大蒜,八角

步骤:
1、粉条用厨房剪刀剪短，放凉水中泡软

2、白菜帮和白菜叶分开切，白菜帮切细条后，再切段

9.1分
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大白菜炖干豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,大白菜,生抽,味精,料酒,百叶

步骤:
1、主辅料：大白菜、干豆腐、五花肉、葱。

2、白菜洗净，撕片，沥干水分。

8.8分
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大白菜炖粉条荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:香菇,粉条,肉枣,大白菜,鸡精,老抽

步骤:
1、肉枣切片，葱姜蒜和辣椒切碎。

2、炒锅倒油倒入肉枣翻炒。

8.8分
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大白菜炖红烧肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,红干椒,大白菜,冰糖,料酒,八角

步骤:
1、五花肉洗净后切成适量大小的块状。

2、锅中添适量清水，把五花肉冷水下锅，煮开后捞出过凉水，沥干水分备用。

8.7分
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大白菜炖豆腐荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,豆腐,白菜叶,五香粉,酱油,料酒

步骤:
1、白菜洗净

2、豆腐切块

8.7分
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大白菜炖粉条豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:粉条,北豆腐,大白菜,耗油,酱油,花生油

步骤:
1、准备材料

2、粉条100g 用热水泡10分钟入手滑而软就可以了

8.7分
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大白菜炖土豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:猪肉,土豆,大白菜,十三香,海鲜酱油,大料

步骤:
1、将大白菜切条（要把白菜梆和白菜叶分开切，方便之后炒）分别清洗装盘备用

2、将土豆削皮，切成和白菜一样粗细的条，过水洗掉淀粉后备用

8.5分
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大白菜炖粉皮荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大白菜,猪肉,粉皮,鸡精,十三香,香葱

步骤:
1、大白菜。

2、洗净控水。

8.5分
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大白菜豆腐炖大骨荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪大骨,油豆腐,干贝,大白菜,红萝卜,桂皮

步骤:
1、大骨洗净，高压锅入水

2、锅内加醋一小盖，带出钙质，汤也更鲜美

8.4分